“嗯,立刻销毁。要是有人问起就说那台机子坏掉了。”舒销年飞快的吩咐他,拿起桌上的电话,“郜斌在哪家医院?”
“和平医院急救科。”
“我去打招唿,趁机把他关在医院里多留一阵子。你去派人打扫一下现场,千万别留下什么把柄,把杜老头调离温泉管理部。”
“是,录像里蒯岫也出现过,这个……怎么办?”
“蒯岫……”舒销年嘴角带过一丝不在意的笑,“不要紧,她的金主现在有事要求我们,我们可以不用理她,不过是个跳梁小丑而已。”
“是。”
……
挂下电话,舒销年望着墙上的一副油画,怔怔出神。杜老头居然出手推了郜斌进冬天的湖水,这可真是意外。不对,应该说是意料之中才对,杜老头当初为了给女儿杜明悦报仇,像一只无头苍蝇一样到处乱撞,仅凭一声“二爷”就定了他舒销年的罪,差点害得他被个恶鬼害死。这老头的怨念可不是一般的深啊……如今正主出现在他面前,他不下手才怪呢!
倒是舒销年自己,这些年一直在忙着自己的事,一时间居然忘了当年杜老头和郜斌之间的恩恩怨怨。他苦笑着甩了甩头,真是不应该啊。
不过郜斌吃点苦头也好,要说心里话,舒销年觉得直接淹死丫的也不错。顺心顺意顺风顺水的解决了他们舒家上下十几口人心头的一口怨气。
这要是放在古代,他估计早就派人去直接杀了他了。但是现在不行,他还得继续做一个遵纪守法的好公民,坐在这张皮椅上继续敛财养媳妇儿。
所以……郜斌你就给我好好的呆在医院里“养身子”吧!
“咚咚!”
小李秘书小心翼翼的打开办公室的门,把一份文件放在桌子上,“总裁,这是下个月的财务预计支出表。”
舒销年颔首。
“还有,葡萄园的亨利酿酒师说,天气预报明后天天气晴好,适合打开酒窖。他建议尽快完成最后几道工序……”
舒销年心头狂喜,“那太好了!你下去吧,我直接跟他联系开酒窖的事情。”
……
葡萄园是幽岚山庄后期投入最大的部分。舒销年对酿制葡萄酒的激情不改初衷,经历了将近一年的努力,第一批完全出产于幽岚山山谷的葡萄酒就要面世了!
自从繁忙而混乱的摘果,榨汁等程序结束后,封闭了的葡萄园里其实一直都在继续工作着。只不过工作地点不是在地表,而是在密封的车间和山腹部内的幽深石洞里。
没错,幽岚山葡萄园酒庄的酒窖不是人工搭建,而是利用了山腹部里自然形成的石洞改造而成。里面四季清凉寒冷,是不可多得的存酒好地点。
根据专家的建议,他们在石洞里安放了帮助葡萄酒发酵的装备。发酵就是让糖分转化为酒精的过程。根据葡萄品种的不同,发酵的技术和工艺也有多种。但总的来说,红葡萄和白葡萄发酵时都是和酵母一起发酵。
红葡萄发酵过程中会产生二氧化碳,使葡萄皮浮到表层。这时,酿酒师必须将葡萄皮压下去,确保它与葡萄汁完全接触。发酵完毕后,再进行压榨、澄清,然后陈年。
这时,酿酒师有多种选择,同样也要视葡萄酒最终的风格而定。一个高级酿酒师,会利用客观条件让葡萄酒的风味变得愈加浓郁,但程度会有所不同:比如说陈年几年必然要比陈年几个月浓郁得多,但并不是说年纪轻的红酒就一定不好喝。新鲜的红酒会带着清新芬芳的果香,入口爽冽,具备与陈年红酒所不同的魅力。
幽岚山庄的天然酒窖里有多种储酒容器:不锈钢桶,新的橡木桶,陈旧的橡木桶;产自法国的橡木桶,产自美国的橡木桶……
每一种容器都有它自己的优点,舒销年野心很大,胃口也很大,他急需要能立刻转化为收益的商业化红酒,也想要回味悠长的陈年红酒。要不是他拥有整个山谷,能够源源不断的出产新鲜葡萄,国内能像他这样,第一年就尝试各种口味的大家还真是没有!
亨利酿酒师所说的“后续工序”,指的就是当酿酒师觉得葡萄酒的陈年已经足够,达到一个完好的状态时,就到了装瓶销售的时间。接下来,就看你们的了。
葡萄从采摘到酿制整个过程看似简单,其实工艺非常复杂,尤其在酿制发酵过程中,掌握不好,可能整个全年就白瞎啦。
舒销年有点兴奋,又带着点不安的通知亨利。后天一早开始打开酒窖,准备验酒装瓶!
……
结果第二天,他最讨厌的人之一龙轲一就又找上了门。
龙轲一的男朋友是个泰国男孩,中文讲得磕磕巴巴,不过挺热情,进了办公室就靠着龙轲一坐,脸上一直笑咪咪的。
舒销年看见他那个小男朋友,脸色好看多了,“你怎么还没回广东?”