“您拿着吧!在外不容易,送完这单,您也好好休息,看个春晚吧。路上小心。”肖俪女士主动把袋子送到外卖员手中,轻轻关上家门。
除夕夜的加急加价单已经尽数送完,外卖员抱着奶茶外卖的手提袋坐在满是灰尘泥点的电动车上。
背对着寒冷而干燥的北风,她小心地打开一个配送过许多次的透明外卖餐盒。湿润的、滚烫的白气蒸腾而上,扑在头盔和围脖外露出的眼周,带来丝丝暖意。
她带着厚重手套的右手笨拙地拿起筷子,戳进小肚溜圆的饺子里。一小股鲜香汁水顺着筷子戳出来的小洞流出来,在路灯下微微反射闪闪波光。
拉下围脖,她挑起那颗晶莹剔透的水饺送入口中,唇齿一合。
弹而脆的鲜虾在齿间迸发出些许脆嫩声响,海鲜的鲜甜借此迸发出来弹射在舌尖。山珍海味是人间至美,这话是有道理的,有什么能鲜得过海鲜呢?
填补了虾仁缝隙的白色猪肉一点腥臊味都没有,肉的荤香融了海鲜的鲜美,夹着白胡椒浅淡的辛香,在唇齿的研磨间流出几滴不腻但香味四溢的油花肉汁,提供了不同于海虾的另一种口感。
玉米粒的甜是清甜,和海虾的鲜甜不同但又十分和谐,带着植物的清香又带着主食特有的扎实感,在咀嚼的过程中和甜虾的滋味融合成一股。自然的甜与恰到好处的咸鲜味交织在一起。
只需一颗饺子,冻僵的身体和疲惫的心灵便从舌尖开始活了过来、暖了起来。
不远的高层窗内,暖色的灯光洒在肖家的满桌菜肴上,自然也照着同一盘饺子。
“还是第一个来的那家私房菜馆好吃。”肖俪女士擦擦嘴角,“我这个吃不了荤油、一吃肥肉就犯恶心的人也不觉得腻,说明他家红烧肉做得是真的好。”
肖亦欢满嘴都是小羊肋排,连连点头。他也是头一回看到从不沾肥肉的母亲连吃三大块红烧肉。果然,喻勉的手艺是有神通的。
“吃点饺子吧!沾点醋,解腻。”他含含糊糊地说。
他跑去盛了两碗饺子汤。原汤化原食,吃着最舒坦了。
“虾是活虾,这个口感冷冻虾做不出来。”肖俪女士一吃就尝得出食材的好坏,她夹起一颗形状规整的手工水饺咂咂嘴说,“你鸿威阿姨人真好,也真有福气,儿子老公都这么会做饭。”
肖亦欢也美滋滋地吃了好几个饺子,感叹道:“年夜饭无论哪个菜好吃成什么样,还是得饺子压轴啊。”
吃了这顿饺子,才算做过年。
……
与此同时,对面小区的老赵家。
喻勉回忆着刚刚“送外卖”的事,正傻笑着,夹一个饺子是韭菜鸡蛋馅儿的,再夹一个是猪肉大葱馅儿的。吃了快十个饺子了,他才觉出来不对劲。
€€€€我最爱的鲜虾猪肉玉米粒馅儿的饺子去哪儿了?我记得我包了八十多个啊……
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第26章 红烧牛肉面
这个春节在愉快的氛围当中度过,肖俪女士也在年后进行了股关节替换手术。手术进行得很顺利,肖亦欢原本担心的种种术后不良反应也统统没有出现。
肖俪女士还没出院,但业务已经繁忙起来了,好姐妹的视频电话就没有断过。
“妈,你这个充电头和充电线怎么用完了不收起来,还留在插座上?这样有火灾隐患是很危险的。”肖亦欢以为她刚做完手术不方便动,伸手要帮她收。
没想到却遭到了肖俪女士的阻拦。
“别别别。”她挥开肖亦欢,“我等下手机就没电了,还要用呢,不用收!”
好家伙,是跟人聊视频聊到手机没电了。