“是黄米窝头，甜的那种。”沈思勤解释道。

他找出一个大面盆，在其中放上两斤黄米面和一斤糯米面，这是他喜欢的黄米窝头配比，更多的人是直接用黄米面做，不过沈思勤更喜欢糯米的口感，所以会掺和上一份糯米。

热水烧开加上红枣干和红糖熬煮，烫面，用筷子将面粉和成絮状，面要稍微干硬一些，窝头蒸出来才绵软Q弹中不缺嚼劲。

将揉面的工作交给力气大，且不怕烫的沈思健。

沈思勤快速将小公鸡剁成块，土豆削皮切块，青椒、大蒜生姜切丁。

生抽、蚝油、黄豆酱按照一比一的比例调制。

等他准备完，沈思健的面团也揉好了。

“哥，窝头怎么捏你会，唯一要注意的是，这黄米面窝头就是摆放的时候，要贴在一块摆。”这黄米一蒸就软和了，为了蒸的时候不塌陷，窝头就得一个挨一个的排列好，吃的时候用筷子一串，软糯香甜，特别好吃。

“挨一块？成，我知道了。”

沈思健还真没见过这种窝头。

至于沈思勤自己，他也忙着呢，他架起铁锅，加水，冷水下鸡块，酒去腥，撇去浮沫，捞出。

鸡块处理好，就可以热锅炒糖色，冰糖炒红后，鸡块入锅，加入姜蒜、调料翻炒，最后加水、盐、香菇。

放入砂锅盖上盖，焖煮。

十分钟后加入土豆块，再闷十分钟加入青椒和小卖部中的宽粉。

开小卖部就是有这一点好处，有什么缺的东西可以直接找，找到的概率还是很高的。

砂锅咕嘟咕嘟地冒着泡。

没错，他做的是另一种米饭杀手€€€€黄焖鸡！

坏消息：今天晚上没有米饭。

好消息：今天晚上有软糯香甜的窝窝头！

第12章

沈黎彬远远地就深吸了一口气。

“好香啊，一定是二叔给我们做了好吃的！”沈黎彬牵起晏季菡的手，就往小卖部方向跑。

“你慢点，那饭又不能长腿跑了。”晏季菡就不明白了，自家儿子什么时候这么喜欢小叔子。

“这窝头蒸个二十分钟就行，还有十分钟。正好肉再焖一会，待会正好吃。”沈思勤抬头看了眼钟表时间说道。

大哥捏的窝头大小，只有小孩巴掌长，一个个圆头圆脑，排列得整整齐齐，手艺非常不错。

一看就是做惯了饭的人捏的。

沈思健深深地吸了一口空气中的甜香和肉香：“以前我们捏窝头都是加上菜，弄得咸的，菜和玉米面一起吃，甜的还真没吃过。”

穷的时候，那玉米面窝头还得掺玉米皮粉呢。

他忍不住又深吸了一口气。

十分钟的时间

“爸！二叔！我来了！”

沈黎彬像是一颗小炮/弹似的冲进小卖部。

一边跑一边将书包拽下来。