时光轰隆着推进十一月末，北方的冷空气几次南下，位置比较偏北的浅川此时已经冷得不像话。

2004年的冬天，似乎比往常还要冷一些。

凌夏为期一个月的培训也早已结束，正式成为了绿光森林的一名成员，毕竟她比别人有着七年未来的优势，再加上宋岩的悉心调教以及她自己的勤奋努力，使得她在同期新学员中较为出色，在通过了咖啡吧员认证考试，并经过浅川分店店长的亲自考察后，凌夏和另外三位合格的学员就正式开始工作了。

今天是凌夏正式上班的第一晚，难免会有些小小的紧张和兴奋，当班经理安排她今晚做吧台，宋岩恰好也和她分到了一起，这样一来凌夏的心里有底了，如果她哪里做错了的话，还有师傅呢，怕啥。

下午五点到八点是一个高峰期，偌大的一个咖啡厅里一大半的座位都有人了，所以凌夏有些忙得晕头转向，虽然在实习时她已经做得很熟练了，但是真刀实枪地开始干时，还是会有些手忙脚乱。

看到她的样子，宋岩轻笑一声，从她的手中接过杯子，低沉的声音在这柔和的灯光下显得格外有磁性，宋岩说：“不要紧的，慢慢来。”

凌夏心中一暖，她从来没有想过，还会有人安慰她说，不要紧的，慢慢来就好。她转头对忙碌的宋岩说了一句：“谢谢。”

宋岩边忙活边笑着说：“谢啥？谁不是从新人过来的？等熟练一些你就会好多了的，不要怕，师傅我罩着你。”

凌夏感激地说：“谢谢师傅了！”

宋岩回头看了她一眼：“哎，我说乖徒儿，你不要在那里站着不动啊，来，在师傅做的时候，你在一边说着，做什么咖啡用什么方法，巩固一下。”

凌夏点点头：“好的。”

这时外场的一个服务员过来说：“一杯拿铁。”

宋岩应了一声后，侧过头去低声跟凌夏说：“说来也好笑，在国外，一般都是早餐的时候才会配一杯拿铁，可是在这里，就是喝着消遣的。徒儿，来，说说做法吧。”

这些理论，凌夏自然是记得滚瓜烂熟，她张口便说出来：“准备一小杯的esresso，和一马克杯的纯牛奶，热至60－65度；把牛奶倒入打泡壶，打成细腻的奶泡，并震掉大的气泡；在杯中倒入糖浆，加180l奶泡壶下层的牛奶搅匀；加入奶泡至6－7分满；缓缓倒入esresso。”这样，一杯美式的拿铁咖啡就做好了。