更新时间:10-28 16:11:57 本章字数:3378
老员工有他的优势,那就是熟悉环境,操作起来比较方便,但是也有坏处,干的时间长了,就会就会不自然地产生一种老人的感觉,认为自己在这里工作了很长时间了,可以不用去遵守一些规矩,犯懒耍滑,偷吃偷拿。
郝帅给别人打过工,所以他很清楚打工者的心思,都是来挣钱的,奉献的人不多,那种踏踏实实干活的老实人毕竟是少数。
而且郝帅有一个想法,他想要建立起新的而管理体系,这是他在书上看到的。如果一味地跟着前人的脚步走,最终的结果就是停留在原地,但是如果自己能够开创先河,那么也许就会有腾飞的跨越。郝帅很期望自己能有这么一天。
但是如果全部都用新人的话,就意味着一切都要重头开始,所以郝帅经过了再三的考虑之后,决定采用混搭的方式,一部分用以前的老员工,一部分用新人。
郝帅觉得这样就可以让老员工带带新员工,并且让他们不会有老人的骄傲。
至于厨房的事,那就简单多了,现在酒店的厨房都是承包性质的,一个行政总厨带着自己的一帮手下将整个厨房承包下来,由酒店按月或者按年给他们结算工资,厨房的事情酒店不参与。
只要给的价钱够好,会有很多的优秀厨师团队的,郝帅在亲自品尝了几个厨师做的菜以后,最终选定了他认为合适的人选。
人手都准备好了,剩下的就是打扫卫生,然后开业了。
这家酒店以前的名字叫客香来,但是郝帅打算换一个名字,他不想再继续沿用以前的名字了。
可是用什么名字好呢?郝帅发愁了,他没有什么文化,想了几个出来感觉都是比较俗气的,犹豫许久之后,他决定求助自己的大哥。
“大哥,酒店就要准备开业了,你能帮我起一个名字吗?”郝帅的求助电话打了过去。
“嚯,这么快就准备好了,没看出来了,你小子可以。”龙飞当即就开着车去了酒店,他想要看看郝帅把这个酒店弄成什么样子了。
其实也没有什么变化,装修什么的还是按照以前的风格来的,根本就没有动过,也不需要改变。只是多了一群人,卫生也比以前整洁多了,玻璃什么的都擦的晶莹透亮的,全部穿着统一的工作服,看上去倒也像那么回事。
“大哥,你看看起个什么名字好呢?”郝帅把龙飞拉到酒店门口,指着原先的那块牌子问道。
“这名字不是挺好的吗?干吗要换?”龙飞觉得客香来这个店名挺好的,没有必要再换了。
“这不是重新开始吗,我就想着换个新名字,一切都是新的。”郝帅的眼珠红红的,这几天他都是在熬夜,没怎么休息,不过这兴奋的感觉让他一点也不累。
“你都有什么名字?”龙飞想了想,一时之间还真想不出来。
“我想了几个,但是觉得都不怎么样,嗯,悦来酒家,丽都大酒店,香喷喷酒楼。”郝帅把自己想的名字都说了一遍。
“靠,这名字你也能想的出来,我真是佩服你。”龙飞已经无语了,这样的名字都能想的出来,郝帅也太有才了。
“就是嘛,我觉得也不好,所以才想请你帮忙想一个。”郝帅有些无奈地说道。
“嗯。”龙飞搓了搓下巴,开始想了起来,突然间就想到了欧阳倩。