第378章 不好了！

炝虾的美味，着实让初来乍到的禹逸迢感到惊讶。

要说这道菜，他也不是没做过，可是，要做到眼前这种，将河虾所特有的土腥完全去掉不说，就连虾线也是完全干净的地步也绝对不是那么的容易。

虾线这块到还好，一来可以人工将之抽掉，只是这样虾子就不够鲜活了，这二来吗，则是可将虾子养上一段时间让其将污物排空。

可是土腥味方面就比较难办了，虽然按理说河虾不比河鱼，应该几乎没有什么土腥味，可这年头养殖户们为了求效益，什么都敢喂。

再加上人类对环境的高度污染，别说土腥味了，甚至有人的还能从中吃出汽油味或者种种让人想像不出的其它异味。

所以，一般情况下，做这道菜的厨师，都会调重沧汁，也就是沧虾的汤水的手法来掩盖掉河虾本身的种种异味。

可这样一来，虾肉本身的甘甜自然就难免会这沧汁儿给抢去了味道，让原本应该与酒香、虾味融于一体的口感，完全被调味汁儿给掩盖住了。

而范雪芳拿手的这道炝虾，除了恬淡的酒香之外恰到好处调味汁儿却将虾子本身的甘甜清爽和细腻嫩滑的口感给衬托的淋漓尽致。

所以，在暗中赞叹之余，禹逸迢对于自己之前认为秦晓伟的厨艺，大多来自家传的想法也越发的肯定了。

想到之前令自己同样惊讶的水果，在连尝了几只炝虾之后，他不由笑着问道：“大妹子，你这虾是哪儿买的啊？这么好的味道恐怕不便宜吧。”

“呵呵……禹老哥，这你可就猜错了，这虾子可不是买的，是伟伟放养在家里那个小池塘里的。”指了指正围着假山的水面，范雪芳笑着解释道。

“哦？是自己养的？难怪……”之前在院子里逛时，禹逸迢也去假山水池那边看过，花了不少功夫从山上引的泉水，不但水质极好而且还是活源。

一上一下两处小水闸，只需要每隔一段时间就可以将池子里的水换上一遍，就可以形成一个极佳的饲养环境。

刚刚他就看到水池里有不少的鱼儿在顺着水流的方向来回流动着，时不时还跃出水面显摆一下，不用说也知道活力与野性十足。

意料之中的回答，到是并没有让禹逸迢感觉到惊讶。只不过，在体会到这边的好山好水，可谓是钟灵毓秀、人杰地灵的好风光。

这样好的环境，看看人家两口子的身体与精神状态，再看看自己的，相比较之下，他这里心原本的一丝打算也越发的浓烈起来。

很快，透明的镂花玻璃碗里的炝虾就被众人分食一空，而其它的那几道冷盘凉菜也都荣幸地被扫荡了一番，并一致获得了大家的赞美。

酱牛肉的醇香浓厚，素什锦的鲜香润滑，藤椒鸡的麻香滑嫩、泡椒凤爪的香辣爽口，还有味道怪异却诱人的松花蛋、清脆甘甜的凉拌黄瓜和倍儿脆的炸花生米儿，吃得人赞不绝口。

眼瞅着大家吃性正浓，秦晓伟笑着举起手中的酒杯说道：“来来来，大家别光顾着吃，我先敬大家一杯，祝这几天大家能吃得好、睡得好、玩得开心。”

简单质朴到极点的祝酒词，却让饭桌上的气氛顿时更加融洽与热烈了起来。

因为不用担心喝醉之后的麻烦，就连安吉尔与克里斯汀娜举起的手中，也都是一小杯的白酒。

只不过，她们还不是很明白华夏酒桌上的习惯，所以，在看到其它人在那里碰杯之后，感觉到好玩的姐妹花也连忙拿着自己的杯子与别人碰起来。

“呵呵……安吉尔，克里斯汀娜，按我们这里的规矩，碰了杯之后可是要把酒一口喝光的哦。”操着流利的鸟语，秦晓伟笑着说道。

“喝光就喝光……”看了看手中那小小的一杯，姐妹花面面相觑了一眼之后，觉得这点酒不算什么的二人，顿时就将杯中的酒给倒进了嘴里。

可惜，安吉尔与克里斯汀娜再也没想到，手中那原本细腻醇厚的酒香，一入口却爆发出让人猝不及防的炙烈。于是，二人顿时被呛的咳嗽起来。

“咳咳咳……”

看着这对姐妹花有些狼狈的样子，在场的众人都善意地笑了起来。一旁的安馨连忙取了些在井水里镇过的果汁递了过去，嘴里还笑道：

“来，赶紧用果汁冲一冲。嘻嘻……叫你们只是喝葡萄酒却非不听，这下好了，算是知道我们这秦家大院土酒的厉害了吧。”

而这时，安吉尔与克里斯汀娜，却不约而同地感觉到在那团爆起的炙热平息之后，一股子细腻悠长的独特芬芳却顺着食道慢慢在自己的口腔中回荡起来。

那种暖人心房的感觉，让她们陶醉之余，原本仿佛瓷器般细腻而白嫩的脸上，也随之浮现出两团仿佛少女娇羞般的嫣红。

“咕嘟……”看着这一对儿要样貌有样貌，要身材有身材，最关键还是一胎双胞的姐妹花，一旁的赵胖子口水止不住地往肚子里吞。

可惜，身为局外人的他，自然不会看不出自己兄弟身边这明显有些不对