佛跳墙这三个字像是一座大山一般，让现场的气氛陷入凝滞中。

这道菜有多难做，谁也说不清，但是从它在普罗大众餐桌上出现的频率便可以知道，这道菜绝非平常。

几乎所有人的目光都汇集在了傅玉衡身上，除了童乐和钟灵秀。

一个杀鱼杀得认真，一个看杀鱼看得认真。

导播注意到这边的情况后，马上将画面切了过来。

主持人也反应了过来，笑着走过来道：“我们的钟大厨终于开始发功了，看你这架势，是要做松鼠桂鱼？”

钟灵秀平淡地点了点头，手上毫不停歇地片着鱼肉。

她的手法足够专业，看得评委连连点头。

半个小时过去，三道菜同时完成，看得出来三个队伍都拿出了压箱底的绝活，从外表看，各有千秋，不分高下。

傅玉衡在评委开吃之前，抢先解释道：“正宗的佛跳墙没有四五个小时根本做不好，因此我这道算是改良版的佛跳墙，取其意，不取其形。”

评委理解地点点头，看向佛跳墙的目光少了些严苛。

若是傅玉衡不说，他们就把这道菜当作是正宗的佛跳墙来评判，但他说了，他们就只需要将其当作是高级大杂烩，很明显，两者的评判标准绝对不一样。

童乐的表情没有前两轮那么高兴，主持人以为他是认真了，但只有他才知道自己是因为没捞着鱼肉吃有些不爽罢了。

为了保持松鼠桂鱼的观赏性，钟灵秀这回连一点肉渣都没有给童乐留，也难怪他会有小情绪了。

评委们不管吃到哪道菜，都能说出点优劣来，但明眼人已经看出了胜负。

若是不好吃，评委们怎么可能连面子都不顾，将那条鱼吃了又吃，一会的功夫不到那条鱼就没了一面肉，若不是因为翻面的动作有些太大了，恐怕评委们会将另一半鱼肉也吃掉。

当评委们宣布钟灵秀一组夺冠后，观众们发出稀稀拉拉的掌声，看上去多有不服。

还是导播机灵，直接将鱼肉往观众席一递，等他们吃下后，特意给他们的脸部来了个特写，以呈现从不服到震惊的转变。

节目到此便告一段落了，离开时，傅玉衡突然叫住了钟灵秀，笑着道：“钟大厨要去哪？我有些事想向你请教，不如同坐一辆车走吧？”

钟灵秀心中戒备，看了眼童乐，含糊地道：“我等会还有事，下次吧”

见傅玉衡还准备追问，童乐直接道：“她要去我家休养，等她伤好了你再找她吧。”

说完，也不管傅玉衡是否被震惊到，带着钟灵秀大步离开。

傅玉衡看着两人和谐的背影，捏紧了双拳，猛地朝门柱打去。