山云小馆的生意如今还未怎么受影响，但气温再这样高下去，粮食蔬菜减产是必然的，减产的后果便是涨价，还有可能会断供。

而且天气热了，食物也容易坏。为了防止食物太快变质，让山云小馆凉快点儿，给食客们更好的用餐体验，宁乘风不得不一直从制冰坊买冰。

但制冰坊的冰一直在涨价，山云小馆的冰盆又不能停，他们的运营成本指定会增加的。

不过山云小馆的问题，云哥儿只提醒了一下，没有多替他们操心。宁乘风其实很有主意，云哥儿如今考虑事情也周全了许多，云哥儿相信，山云小馆的事儿他们两自己能解决。

宁成安那边是因为他的生意摊得太大了，尽管宁成安不是无能之辈，云哥儿也不得不为他操心一二。

平菇生意和药草生意是宁家的根基，这两门生意受损，宁家怕也要大伤元气。

在外头纳了一会儿凉，云哥儿又去了书房。他二哥这会儿估计心急如焚，云哥儿想早点儿把信写完，明日让宁乘风送到驿站，约莫后日傍晚宁成安便能收到了。

云哥儿让他二哥将未能如期交付平菇的客户分为两类，新客户和不好说话的，便按契据里约定的毁约金额赔偿人家，再着人备些礼物，送上门去道歉。

有交情的客户便承诺以后给他们特殊的优惠价格，看能不能少赔些银子。这类客户的礼也不能少。

无论如何，这事儿是他们理亏，赔偿道歉都是应当的，最主要的还是不要因为这事儿失了信誉，流失客户。至于赔偿，能少点儿更好，不能少便老实赔给人家，宁家以后还能东山再起，不要太在意这一时的得失。

宁家的水稻也是，现在情况还没到无可救药的时候，他们可以提水灌溉，但刘桂花和宁老汉年纪都大了，别让他们太过操劳，免得最后累坏了身子得不偿失。

宁家现在不靠那几十亩田地谋生了，若是后头情况不好，便及时放弃，别做无用功。

信的末尾，云哥儿又安慰了他二哥几句，他叫宁成安不要太忧心，做生意哪能一直顺顺当当的？生意人总是会遇到一些挫折的。这次好好应对，下一次便能避免同样的问题再发生了。

其实云哥儿在现代也没做过生意，他绞尽脑汁也没想出什么特别好的主意，但宁成安写了信过来，他也是竭力在为他二哥分忧了。

回完信后，云哥儿便去洗漱了。晚上他和宁乘风两人躺在床上，都默默地祈祷天气赶紧恢复正常。

但接下来的半个月，湘江府城还是未下雨，气温却是越来越高了，府城里的百姓也开始惶恐了起来。

第89章 旱灾3

最近湘江府城有些不太平，城里人心惶惶的。

百姓都说旱灾已经来了，今年的农作物怕是要绝收，几家大的粮油铺子已经在带头涨价了。尽管官府已经在想法子稳住物价，安抚民心了，但百姓们还是慌乱不安。大家都在囤水屯粮，准备应对旱灾。

前几日山云小馆生意便差了许多，大灾临头了，大伙儿心事重重的，都不大愿意下馆子了。还每日过来吃饭的，除了那些家中富裕的老饕，便只有附近的街坊邻居了。

山云小馆今日打烊后也要暂时歇业了，经营成本太高，再开下去怕是要赔钱了。

米价、肉价飞涨，菜价也快撑不住了。宁乘风同那位卖菜的妇人签了契据，价格都写在上头了，即便市集的菜价翻倍了，那妇人卖给山云小馆的蔬菜还是原先的价格。

不过这气温要种菜太难了，前日那妇人的丈夫来送菜时，一脸愧疚的问宁乘风，这些蔬菜后面能不能减少或者停供一段时间。他和他媳妇儿想了许多法子，但他们种的蔬菜还是每日都会被晒死许多，眼瞧着就要供不上了，他不得不来找宁乘风商量此事了。

这卖菜的夫妻，他们的处境同宁成安太像了。宁乘风不欲为难他们，便只让他们再送两日，后头便不用送菜过来了。

宁乘风念着这夫妻二人在这样的境况下，没有耍赖涨价，还是按契据上定的价格来送菜，而且每日送过来的蔬菜都新鲜又水灵。这会儿要停供，宁乘风也没让他们赔钱。

那一脸憨厚的男人闻言十分感激。

即便这大半年来他每日都要同宁乘风打交道，但他心里还是有些怕这位小哥儿。

宁乘风不像别的主顾好说话，每日送菜过来时，宁乘风都会冷着脸检查一遍，确认没问题才放他走，也从不与他寒暄。宁乘风岁长得好看，但却没个笑模样，他检查蔬菜十分细致，他会垂着那双凤眼，抿着唇，仔仔细细地将每筐菜都翻看一遍，瞧着十分严格。

宁乘风这严谨的态度经常吓得他大气不敢喘，他从不敢在宁乘风面前造次。后来听说宁乘风的相公是个秀才，在府学念书，他便更不敢得罪宁乘风了。

这次同宁乘风商量减少蔬菜供应量的事儿，他也是心里打着鼓，壮着胆子才说出口的。好在这小哥儿没有为难他，还说不用按契据上写的赔钱。

这人喜出望外，对着宁乘风连连道谢，又承诺等天气好转了再过来同宁乘风商议，到时候再根据山云小馆的需求送菜过来。

宁乘风微微颔首之后，便打发他走了。

前几日宁乘风和云哥儿便在商量山云小馆的事儿了。这菜贩子走后，宁乘风和云哥儿便做了决定，还是将馆子歇业一段时间，