广陵路是扬州一条古老的街道,绿树成荫,优雅古朴,福建菜馆就在一个不起眼的拐角处,夜色下,即使门牌上的霓虹灯不停闪烁,不到近前也不会引起注意。
虽然算是偏僻,生意却出奇的好,新奇永远是消费不变的主题,饮食方面尤其讲究,就像吃惯了山珍海味向往粗茶淡饭一样,一个其他菜系或是特殊风味的菜馆,刚刚在异地他乡立足,总会立即引起一阵消费的高潮。
福建菜馆经营的是闽菜,八大菜系之一,口味淡雅、鲜嫩、和醇、隽永。许多地方和淮扬菜有异曲同工之妙,还算适合扬州人的口味。另一方面,福建是全国华侨最多的地方,来来往往,也把国外的许多调味方法融进来,形成多变的特色。除了招牌莱“佛跳墙”外,还有七星鱼丸、乌柳居、白雪鸡、醉排骨、红糟鱼排等等,均别有风味。
风小雨和林秀秀肩并肩走入福建菜馆的大厅,两人保持着一定距离,彬彬有礼,像一对生意上的朋友,风小雨还是一副港商的打扮,八字胡,大墨镜,这样做一部分为了好玩,更大的原因是,林秀秀也算是名人,说不定谁会在某个地方认出来,她陪客户吃饭无可厚非,如果是和风小雨成双成对,传出去可就不怎么好听,麻烦能少还是尽量少一点。
菜馆不大,以雅间为主,大厅只能容纳十几桌,右边墙上挂着一幅牌匾,龙飞凤舞地写着一行大字:缸启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。一位服务小姐看风小雨和林秀秀气度不凡,笑盈盈走过来,指着牌匾介绍:“这是我们闽菜的著名菜肴‘佛跳墙’的赞美之词,流传了上百年。”
“形象生动,确实香飘四邻。”林秀秀落落大方地说道:“我还是在福建吃过一回,到现在都难以忘怀。”
“我们老板可是正宗福建人。”服务员炫耀道:“他在当地就是名厨,许多大宾馆都邀请他,但是他对‘佛跳墙’情有独钟,深入研究,这道菜做得出神入化。”
“不用你介绍,我和你们老板是老朋友。”林秀秀打断服务员的话,淡淡说道:“麻烦你转告一声方怡灵,就说林秀秀来了。”
“好的,您到二号雅间稍等。”服务员见林秀秀对他们的老板直呼其名,而且轻描淡写,立即知道是个老板都不会轻易得罪的主,转身匆匆离开。
二号雅间在左边不远处,两人刚到门前,走道里快步走出一位姑娘,脚步虽然匆忙,但依旧显得稳重大方,红润的脸颊薄施粉黛,透露出一股原野的清丽,嘴角淡淡的微笑,温和怡人。
“肖月青。”林秀秀低声惊呼,肖月青立即转过脸,走近几步:“林姑娘,晚上好。”
“这位是香港来的林先生。这位是肖月青小姐。”林秀秀把风小雨和肖月青煞有其事地相互介绍一下,脸色很认真。
“你好。”风小雨用蹩脚的港腔和肖月青打招呼,肖月青微微一愣:“林老板,你好。”
“晚饭吃过了吗?”林秀秀语气关切,她对肖月青的精明强干十分赞赏。
“没呢。”肖月青望了望门外:“这家菜馆是我送货的最后一家,我还要赶回去下达明天的糕点加工任务。”
“一起进餐吧。”林秀秀微笑着说道:“相邀不如偶遇。”
“不用了。”肖月青又瞄了一眼风小雨:“我没时间。”
“那就下次吧。”林秀秀也不是太诚心相邀,当然不是舍不得一顿饭,而是她早就看出风小雨和肖月青关系微妙,在一起用餐,难免被肖月青看出破绽。
肖月青礼貌地向风小雨扮演的‘林老板’告辞:“林先生,失陪了。”
风小雨还没有来得及客气一下,身后传来一个喜悦的叫声:“肖姑娘,这么巧,你也在这里。”
不用回头,风小雨也听出是周宇飞的声音,果然,周宇飞快步走到肖月青面前,西装革履,打扮得十分精神,身边还跟着一个打扮入时的女孩,全身珠光宝气。
“肖姑娘,今天的货送完了吗?”周宇飞对肖月青的事情似乎很熟,语气热烈:“以后多找几个工人,别那么辛苦。”