夏志祥刚离开房间,叶小星就忍不住问:“风小雨,你怎么知道夏老板没有把真正的绝活展示出来。”
“我是第一次来,你是竞争对手的妹妹,他哪有不留一手的道理。”风小雨得意地微笑着,他经历过扬州的悲欢离合,知道了一些人心的叵测。
人总是在历经磨难以后才明白许多东西,这就叫成熟,然而,这是幸运还是不幸,有谁说得清。
“等一会你真的要告诉他一些诀窍。”叶小星担心地眨了眨眼:“这样他的水平岂不是又更上一层楼。”
“我们总不能白吃人家一顿饭吧。”风小雨摇了摇头:“总是要给点补偿,不过你放心,只是些基本知识,没什么要紧。”
“我要是有你的一半本事就开个饭店。”叶小星羡慕地看着风小雨。
“你做老板,我帮你打工。”风小雨饶有兴趣望着叶小星红扑扑的脸颊。
“我才不要你打工。”叶小星噘了噘嘴。
“不打工,我就做老板。”风小雨撇了撇嘴角。
“你做老板,我干什么?”叶小星歪着脑袋问。
“这还不简单。”风小雨忽然笑起来:“你做老板娘啊。”
“又讨我便宜。”叶小星似乎习惯了风小雨的玩笑,只是笑了笑,接着神色一黯,语气有点惆怅:“可惜,你不会留下来。”
“为什么?”风小雨微微感到奇怪:“你怎么知道以后我不会留在这里?”
“你不是一般人,小城留不住你。”叶小星忽然摆了摆手,似乎要把心中的不越快摆走,端起酒杯笑着说道:“我们不管以后怎么样,现在快乐就行。”
“对,今朝有酒今朝醉。”风小雨喝了一口,笑着说道:“谁又知道自己的将来会是什么样。”
“有时间我带你在这里玩个够。”叶小星看着窗外的街道:“后山的黄龙洞,小瀑布可好玩了。”
“说好了,我等着。”风小雨有点期待,好久没有放松了,但愿有机会痛痛快快玩一次,前提是王春来不要很早就发现自己。
“拿手菜来了,风老板请品尝。”夏志祥亲自端着两盘菜上来,摆在桌上,用餐巾纸擦了擦手,重新坐下:“这是我的拿手绝活,虎虎皮三鲜和蛋包鸡肝。”
“我瞧瞧。”风小雨慢条斯理地伸出筷子。
“虎皮三鲜是鱼肉做成。鲜美无比。”夏志祥有点卖弄地说道:“鱼肉去掉刺,用刀排斩成鱼茸,加入葱姜水鸡蛋清料酒和盐,搅打上劲,再放入水锅慢火煮熟,拿出来在酱油里滚一下,然后又在面粉里滚一下,下油锅炸成金黄色,表面微皱成虎皮状,最后把它和鸡肉,竹笋,火腿放一起,家鸡汤盐味精等作料,烩制片刻,勾薄芡,淋上花椒油。”
“不错。”风小雨微微点头:“色泽艳丽,形似虎皮,外香里嫩,三鲜爽口,难得的美味。”
“再尝尝这一道。”夏志祥用筷子指了指:“鸡蛋皮包入鸡肝丝,冬菇丝,火腿丝等制成的馅料,上茏蒸好,再用鸡汤勾薄芡浇在上面。”