很快就到了家门口, 顾泽宇拿钥匙开了门, 两人进去。
放下土豆和那一袋子土豆穰之后, 就去杂物房找了几个篮子来,装上了三篮子土豆,然后就一起分别送去了, 顾大伯家,程阿父家,还有村长家。
很快送完就回来了,还叮嘱了它的做法,蒸煮炒都可以, 要削皮吃。
当然其实几家人都知道一些这个土豆怎么吃的, 毕竟当初顾泽宇种之前,还炒了给大家伙儿尝尝呢。
想到这里,顾泽宇就嘿嘿笑了,当时他借故自己忙, 故意让橙哥儿帮忙给炒了两盘土豆丝,还跟橙哥儿接触, 说了会儿话呢。
送完土豆回家后,顾泽宇手里拿着个土豆掂量掂量,说道:“今天炒土豆吃吧, 尝尝咱家地里长出来的土豆好不好吃。”
橙哥儿仰头看他, 也想起来自己曾经在这个厨房做过土豆菜呢, 抿唇一笑, 就说:“我来掌厨, 做酸辣土豆丝吧,这个听你说过,应该好吃。”
顾泽宇摸摸下巴,道:“这个菜也好吃,不过有那么多土豆呢,我们做一点土豆鸡蛋饼吧,还有盐焗土豆也好吃。”
橙哥儿听名字不太明白后面两个菜怎么做,就说:“后两个我也不会做,你一会儿跟我一起做,在后面指导我吧。”
又笑顾泽宇花样还挺多,土豆也能弄出个花来。
不过还是照着做了。
先是在一个锅里闷了一锅的米饭,然后就拿着顾泽宇洗好的一大堆土豆。
安排顾泽宇拿了三四个大的土豆,削皮,切成丝备用,绿辣椒也切了两个,切成细丝状。
橙哥儿自己则是挑选出一些鸡蛋大小的土豆,放到盆子里,听着身边汉子整齐利落的切声落下,自己也动作加快了一些。
“这些够了吧,顾大哥。”
顾泽宇边切土豆边悠然回话:“差不多了,半盆就行,咱俩也吃不了这么多。”
橙哥儿倒是反驳:“三个菜,还有一锅米饭,我早就做好了吃剩菜的准备,就算菜能吃完,恐怕米饭也得剩下,下次可不会这样依你了,做这么多饭。”
顾泽宇笑出声,目光深邃着看着他说:“那你还不是听我的了,下次注意,今天这不是才收获了土豆,我新鲜嘛,好久没吃了。”说着竟然吞吞口水,喉结有明显的滑动。
橙哥儿把盆子里的水倒出来,把土豆放在一边,因为顾泽宇刚才已经把盐焗土豆的做法给他说了一遍,所以他也知道了该怎么办。
这道菜费工夫,还需要焖一段时间,还需要很多的盐,所以就准备放在最后做了。
先是把酸辣土豆丝给炒出来,别说顾泽宇刀工还是很不错的,切的非常细,橙哥儿挥舞着锅铲,很快把土豆炒熟了。
空气中很快就散发出土豆的香味,还有青椒的香味,有一点呛,但是两个味道组合起来就好闻的紧,橙哥儿吸吸鼻子,“唔,真好闻。”
又看向顾泽宇,夹了一筷子给他吃,“你尝尝,顾大哥,味道如何?”
顾泽宇啊呜一口,把土豆丝给吃到嘴里,没错,就是这个味,他用力的点点头,赞道:“橙哥儿做的土豆丝很好吃,吃起来脆爽的,味道很好,我都迫不及待要吃饭了。”
因为还有其他的菜没做好,所以不能开饭,顾泽宇蛮遗憾的,巴巴的凑在前面等着了。
橙哥儿也开心汉子夸他做好好吃,只不过才是第二次做,他终究是有些不放心,怕没掌握好火候,过老或者过轻,没熟,自己也夹了一筷子尝尝,唔,味道还可以,那就盛出来吧。
盛出来后也没洗锅,直接又倒油,做下一道菜了。
这次很简单,直接把土豆丝拌上淀粉,然后弄成一个圆环状,再在中间打上一个鸡蛋就成了。
很快,四个土豆鸡蛋饼就做好了。
也是盛出来放到了盘子里。
橙哥儿还是怕他们凉了,就说:“顾大哥,要不我们先用馍筐盖住它们吧,盐焗土豆还得好一会儿呢。”
顾泽宇长臂一伸,就把两道菜盖住了,“好了。”
橙哥儿都没见他怎么移动,明明刚才还在自己身后站着,怎么就一下子够到了桌子上的两盘菜,就眼睛跟随着转了一圈,小声说:“手臂好长呀。”