第195章

炮灰只想养花 宁雁奴 1478 字 3个月前

没再回复没营养的表情包。

陈舟提着藤篮,徘徊葡萄架前,挨串儿检查……

有七八串不算特别熟,其余的再不摘怕要落果了。

动作仔细。

摘下第一串……重!

小两斤的感觉!

「嘶,看到就牙酸。」

「酸还能接受,关键还涩涩的。」

「风味真的特别,我最怕酸,吃半颗脸颊酸到抽筋,还忍不住想吃。」

「全摘吗?这种果实不好储存吧?」

「吃独食嘛?」

主角团离开当天,已有两串熟了的葡萄。

陈舟当场摘下,请大家品尝……

口碑两极化!

不知名品种,味道果然不如市面上那些葡萄。

很酸;

同时很微妙地给人感觉齁甜;

像陈舟有轻微咽炎的,吃个七八颗,嗓子开始不舒服。

让人受不了的是回味很涩。

口腔黏膜一阵一阵收缩的感觉……

陈舟简单过一遍清水,没用力冲洗。

摘一颗紫到发黑的葡萄,尝尝。

比前天吃的,甜度高一点……吃完嘴巴还是涩。

再看葡萄,整串儿又大又重,单颗个头偏小。

皮厚、籽多。

陈舟不确定地想:这样的葡萄,应该适合酿酒吧?

涩口感应该是“单宁”起作用。

记得说,酒庄酿葡萄酒,连皮带梗和葡萄籽一起压榨,保留大量单宁……单宁抗氧化,防止酒变质;

酸涩味不讨一些人喜欢,却让酒更显醇厚、味道具有层次感。

算了。

不纠结了。

也没条件挑剔,先酿造试试。

陈舟不懂酒不爱酒。