聂昭很有兴趣:“你说,我试试。”
陈舟捻起泡软的油豆皮:“搓个拳头大的肉丸,裹在里面,水煮就行……以前重大节日、或者办喜事,饭桌上都有这么一道菜。”
是他老家的传统。
大屁股鹿肉比猪肉柴,除加山粉改善口感,捏碎一小块豆腐,加入肉糜中。
肉丸会更嫩。
跟爷爷学的“祖传秘方”。
其实在陈舟老家,春节吃的丸子并非这一种。
而是“小圆子”肉丸,和“大圆子”炸糯米丸子。
“小圆子”谢席,“大圆子”最后一道菜寓意团圆。
可惜一直抽不到稻。
更别说糯米。
……
陈舟馋油豆皮,而且大肉丸制作更省时间。
“好了没?”
老狂催促:“要不我们先吃?”
说是这么说,还是等到所有菜上齐,全员围着岩石台面坐好,伴着一声“开饭”,聂昭话音未落,他才跟半兽抢夺起来!
“肉不够你吃吗,还要跟我抢酒?”
“谁跟你抢了,酒是你的?”
鹬蚌相争,渔翁得利。
聂昭趁机给自己满灌一杯葡萄酒。
酒香飘逸。
陈舟有些担心:“怎么样?”
明显的酒味,因而年龄不够的他没敢尝味。
聂昭笑得春花明媚:“非常好喝~”
陈舟忍不住跟着笑开了花:“好喝就好。”
尽管,他不懂酒有什么好的。
看大家都喜欢,不由得飘飘然。
苏靓猛灌一口葡萄醋,酸得她整张脸都扭曲了。
「可怜的妹妹,喝不了酒,只能喝醋。」
「醋更好喝!」
「佩服你们这些爱吃醋的!」
「试试甲壳虫蘸醋,棒呆了!」
「哇,甲壳虫真的能吃,好鲜!」
「纠正多少次了,螃蟹不是甲壳虫!」