第51章 活油烙锅,怀崽?(修)

今日得了好消息,村长通知说大家伙可以出村了,也能去镇上和县城,时疫已经完全没有了。

这平时没有发觉,现在突然就行走自由了,还真是有种从牢里放出来的感受,不管有事没事的农户都要去镇里逛逛。

白玉璃天性好动,这段时间可把他憋坏了,一听到这个消息拉着陆湛就要出门,啥事也不干,最主要的就是去县里买买买。

“对了,咱们还有钱吗?”白玉璃看自己左右手大包小包的东西:“你会不会觉得我花钱厉害,难养?”

他们这两个月都没有进账,如果陆湛觉得他花钱厉害,那他以后就克制点,没必要的东西就不买了。

陆湛把房门打开,接了他手里的东西:“不厉害。挺好养的。”

不过是喜欢买些小玩意和吃的,能花多少钱。而且不挑食,哪里难养了?

白玉璃听了他的回答笑得眉眼弯弯,凑进了在陆湛脸上亲了一口:“我就知道你最好啦。”

这是白玉璃最近特别喜欢的黏人方式,想起来就亲亲,而且看陆湛也很喜欢的样子,他做得就更勤快了。

“我帮忙你做饭!”白玉璃把东西放好,拍拍手道,不能让陆湛太辛苦了,他也是会心疼的。

陆湛:“行。”白玉璃不用做什么,就在旁边陪着自己他就觉得格外的满足,不知为何渐渐就有了这种心理,陆湛干着活眉眼都柔和了许多。

白玉璃会简单的准备食材,最擅长就是给食材削皮了,现在他面前的土豆就要遭殃了,三两下就给削得干干净净。

陆湛看他干得认真,没有阻止,不过还是提醒说:“两个就够了,还有其他菜,多了吃不了。”

白玉璃又迅速削了一个,有啥吃不了的,他全部扫荡进肚子。

陆湛把之前订制的另外一种没有凹陷,中间凸起如球面的锅搬了出来放炉子上。

他灶房里厨具各式各样,连锅也有好几种款式,之前陈秋菊来了看到,给震惊的不行。

白玉璃跟了过来,这又是种新吃法?陆湛在研究吃的方面简直无人能及啊。

他还以为准备那么多配菜是又要吃火锅呢,结果这不是吃火锅用的铁锅。

陆湛去调蘸水了,这蘸水和他之前调制的不一样,葱姜蒜末辣椒碎照样加,只是多了水豆豉还有一勺猪油,最后把放锅子中间即可。

这种需要体现厨艺的陆湛来就行,白玉璃负责把灶房里的准备的配菜搬出来。

大葱肥肠,五花,鸡爪,鲜虾,包浆小豆腐,火腿肠,土豆片等菜都用盘子装好的,全部端过来就成。

对了,还有他和陆湛的碗筷!

陆湛先给锅底刷了一层薄薄的油,然后再慢慢地把肉放上去,白玉璃一眼不眨地看着,觉得陆湛动作慢,恨不得自己上手,可是他手法又不会。

等不了了,他端起面前用来解腻的酸酸甜甜的汤喝了一口。

陆湛看了他一眼都想笑了:“急什么。”

白玉璃捧着碗:“饿。”本来还好,只是看见这么多好吃的摆眼前不能吃,他就更饿了。

“很快就好了,不急。”陆湛用筷子翻了下五花肉和肥肠,等烤出了油脂,就不用再刷油了,省得太腻。

“好香啊,应该能吃了吧。”白玉璃凑进,鼻子嗅了嗅。

锅里的菜滋滋响,中间放的蘸水因为温度高里头的油也慢慢化掉了,陆湛给他夹了五花肉滚了圈蘸水,等不烫了:“张嘴。”

“啊~”白玉璃张大嘴接住嚼了几下,然后双眼瞬间就放亮了对陆湛竖起了大拇指。

“好吃耶!”

肉菜都是腌制入味的了,熟了单吃味道都不会差,更别提是滚了蘸水的,口感只会更好。

若是不想要蘸水也行,用鲜嫩的生菜包裹了烤得焦香的肉一起吃,最好搁点辣椒面,既有肉的浓郁感又有蔬菜的清爽鲜嫩,吃着也很过瘾。

不过烙锅蘸水才是灵魂,不混着吃总感觉少了点什么。