摆摊花的时间比预计的要快多了,因此整个下午谢雨青都闲了下来。
张迁拿着斧头去竹林里砍竹子削竹碗还有竹签,顺便把剃掉的枝丫也搬回家来当柴烧。
大福也领着狗崽子们跟着去,狗子们追逐扑玩着,不仅仅是放风遛弯,也是在练习捕猎技巧呢。
谢雨青自觉帮不上什么忙,便也没跟着去,他跟刘阿奶打了个招呼,提着篮子去挖野菜去了。
这年后的气温是一天比一天高,虽然还远达不到炎热的程度,有时一吹风还是得裹上棉袄,只能称得上是暖和起来,但是地里的庄稼们对温度可是敏感极了。
这不,野菜野草见天儿似的疯长起来,村里好多户人养的鸡鸭也从棚圈里溜达出来了,到处啄草抓虫吃。
野菜涨势不错,也正是鲜嫩着,春天撒下去的菜种好些都没长起来,这不好些人家都挎着个篮子出来挖野菜嘛。挖出来的野菜不论是自家吃,还是择洗干净拿去镇了卖了补贴家用,那也是极好的。
这挖野菜的同时还能看看自家的鸡鸭呢,免得家禽被哪些品行不端的偷摸捉去了,鸡鸭可是家庭的一大财产。
因着芳哥儿今日告诉他,做完明天的魔芋就没有存货了,谢雨青不得不想些其他的吃食跟着卖,好趁着这段时间多赚点儿银钱,他还想着攒钱在镇上买个房子开店呢。
早春的新鲜野菜一把也能卖个三五文钱,用着野菜做些吃食跟着卖,想来也不差。
谢雨青就在他们地里挖,离人群远了些。他们家也算地多人少,田地肥,地里的野菜都没人挖,野菜涨势可不错。再加上刘阿奶带着谢雨青认了不少野菜,因此他不一会儿就挖了满满一篮子。
别说,挖野菜还挺让人上瘾,谢雨青站起身来,缓了缓蹲麻了的双腿,看着满满一篮子鲜嫩的野菜,心里成就感满满。
时间还早着,把这一篮子野菜都拿回家里放着,谢雨青挎着个篮子又出来了,既然是挖野菜来做吃食去卖,那挖的野菜自然是越多越好嘛!
刘阿奶受谢雨青感召,喂完兔子和鸡,也来地里挖野菜了。不仅是野菜,地里长得好的草刘阿奶看见了也割了放一旁。且不说到时候种玉米要除草,就是家里的兔子和鸡也可以吃啊。
今天谢雨青可谓是满载而归,回去的时候谢雨青还去看了看用稻草盖着的“玉米团团”,发现好些种子已经破出点儿芽来了。
看完谢雨青又小心翼翼的将稻草盖回去,这些玉米苗可关系到他们这未来一年二分之一的收成呢,可不能马马虎虎。
晚上谢雨青就地取材,汆了道野菜丸子汤,一锅红薯糙米饭,还把酸菜和腊肉切成粒,一起用辣煸干炒香了再加辣椒、盐、野葱等调味。
野菜丸子汤很鲜,虽然有些野菜有些微苦的味道,却能很好的解掉丸子的油腻味道,满满的春日气息。
煸干水分的酸菜不那么酸,与腊肉野葱配合的很完美,光吃这道菜就能下好几碗饭。
跟别提谢雨青今晚焖的饭还是香甜的红薯饭了。
再者,谢雨青的厨艺也得到了不少提升,同样的食材同样的烹饪手法,由他的手做出来,总是要香几分似的。