到了腊月, 那些养了猪的人家都开始杀猪了,岳茗迎来了他的事业高峰期。很多能当家作主的哥儿女子,在选屠夫时, 都优先考虑岳茗, 几户人家排着队等他过去杀猪。
岳茗忙得脚不着地, 一天要杀三头猪。宁乘风成日里跟着他跑,已经能熟练的帮他按住猪腿了。
一些认识他两的人都在背后嘀咕:这茗哥儿当屠夫也就罢了, 宁乘风以前那么清高的一个读书人, 竟当起了屠夫的助手?杀猪这癖好难道还会传染不成?真叫人无法理解。
不过毕竟养得起猪的人家少,岳茗忙了几日又没生意了。
今年家里条件好了,刘桂花说要好好筹备一下,过一个热闹隆重的年, 大家听了这话都很期待。
以前家里穷没办法,逢年过节都是将就着过, 如今家里宽裕了, 免不得想大肆操办一番,在这喜庆的日子里好好乐呵乐呵。
刘桂花给家里每个人都分配了任务,连康康都没落下。大家都很上心,兴致勃勃的行动起来。
星哥儿负责去镇上挑些布匹,他来设计指导, 刘桂花等人来缝制, 给家里人一人做一身新衣裳,两双新鞋子。
宁成福和宁成安兄弟两开始给家里洒扫除尘。宁家平时打扫得很勤, 他们住进来好几个月了,这宅子还是干净得像新搬进来的。不过毕竟是过年, 还是得再彻底打扫一遍, 家里的牲畜们住的地儿也得好好清扫。
宁老汉负责去买祭祖要用的物件, 这些小辈们都不懂,还是得他来。
……
宁乘风和岳茗分到的任务是买些猪肉,写对联,还有采买过年吃的糖果点心。
买猪肉这事儿,岳茗去杀猪时就顺便办了。很多杀猪的人家,都会卖掉部分猪肉,岳茗和宁乘风两人在两户人家买了一百来斤。
猪肉买回来后,刘桂花便着手做腊肉了,她把肉切成条状并涂抹上花椒、白酒及盐等调料,在缸里腌制几天,再用山茶籽壳来熏制。这样熏制出来的腊肉,会带着淡淡的茶籽香,闻起来分外诱人。做完腊肉,刘桂花又做了些腊肠,也和腊肉一起熏烤。
宁家把过年的东西买齐之后,迎来了今年冬天的第一场大雪。村里人一年到头都在忙活,只有这个时候,才能歇歇脚。
云哥儿端了些干果炒货出来,宁家人一起坐在侧屋一边烤火,一边吃果子喝茶。
宁乘风把手边的山核桃剥出来放到一个小碗里给岳茗,岳茗很喜欢这种小零嘴,吃得腮帮子鼓鼓的,像一个小松鼠。
宁老汉冒着大雪去外头转悠了一圈回来了,他跺了跺脚,搓着双手凑到火边,憨笑着道:“瑞雪兆丰年,今年下这么大的雪,明年地里的庄稼收成一定不错!”