谢明辉踩着点来的，穿了一件黑色夹克，带着副半框眼镜，步伐不紧不慢，一副文质彬彬的样子。

“抱歉，我来晚了。”

于韫正漫不经心地喝着热茶，见他来了连忙放下水杯，笑道：“是我来早了。”

谢明辉脱下外套，在他对面坐下。

于韫很少展露出柔和的表情，明明上次见面他还一副十足厌恶自己的样子，这次却如此心平气和，甚至面带笑意，谢明辉一时不太适应，盯着对方看了好久。

“你看什么？”于韫又笑了一下，忍不住开口问，“我脸上有东西吗？”

谢明辉恍了下神，假意咳了一声，说：“……你好像有些不一样了。”

于韫没说话，起身给他倒了杯热茶。

“你有什么其他想喝的吗？”于韫问他。

“不用了，”谢明辉举了举手里的杯子，“这个就行。”

锅子和食材在谢明辉来之前就已经上好了，密密麻麻摆了一桌，大多是各式各样的新鲜牛肉，样子看起来五花八门。

汤底之前一直用小火温着，谢明辉一来，于韫就悄悄调了下火，清亮的牛骨汤很快升温沸腾，“噗噗”冒着水泡，浓郁的鲜香随着蒸腾而起的热气不断钻入鼻孔，分外诱人。

这家店的牛肉选材和处理都十分考究，从宰杀到上桌一般不超过三个小时，水分流失很少，经由经验丰富的大厨切、打之后，每张牛肉都薄如纸张，特色的清汤锅更是最大可能地保留了牛肉原本的味道，在里面烫熟之后，肉质鲜脆松软、口感绝佳。

这样的肉，怎么涮、涮多久也是有所讲究的，于韫夹起几片五花趾，放至漏勺，涮三秒捞出来一下，三落三起，入锅时间恰好控制在十秒之内。

不知道为什么，谢明辉总觉得于韫这人做什么事都有一种不经意的仪式感，之前的洗手也好，这次涮肉也好，明明都是极其稀松平常的事，他却能做得尤为优雅、特别的赏心悦目……

“尝尝，”于韫将涮好的肉放到谢明辉碗里，又把旁边一个小碟往他那边轻轻推了一下，“我给你拿了沙茶酱。”

“……哦，谢谢。”谢明辉反应过来，右手拿起筷子，左手去够边上那个小碟。