赵椿兴致勃勃的抱着野鸡回家, 朝着三妹晃了晃:“馨儿,瞧我带回家什么。”
赵馨一看,惊讶起来:“野鸡, 你们上山了?”
“这可是从咱家地里头逮住的,指不定吃了咱家多少粮食, 今天就让它们一身抵债。”
赵椿乐呵呵的, 一手抱着母鸡,一手抱着公鸡,决定今天晚上雨露均沾。
一时间四个孩子都想起野鸡的美味来,自打家里有钱后,赵梦成就不再乐忠于上山打猎, 以至于家里几个孩子都没再吃过野味。
红烧肉好吃,但偶尔来一顿野鸡炖蘑菇也不错。
赵馨舔了舔嘴角,并且表示:“哥, 我想要雄鸡尾巴上的羽毛, 那个好看, 我要用来做毽子。”
“成,给你。”赵椿一点儿也不惦记色彩艳丽的尾羽。
兄妹俩利索的分好赃,开始分工合作, 一个烧水, 一个杀鸡, 一个拔毛。
赵椿提起两只鸡咔嚓一刀下去, 赵茂已经拿着小碗接住鸡血, 动作利索的像两个刽子手。
唐糖好奇的站在一旁看,他还是头一次看兄弟俩杀鸡, 平时都是赵梦成动手,他们回来就吃上鸡肉了。
“大哥, 二哥,你俩也会杀鸡吗?”唐糖好奇的问,瞧这一刀抹脖子多痛快。
赵椿得意道:“当然,以前我爹在镇上忙,娘又下不了手,都是我来。”
只是那时候赵家太穷了,一年到头也吃不上几次鸡,每次做了一只鸡,还要分半只给大伯一家。
想到大伯一家子,赵椿心底也是唏嘘。
爹爹重病的时候,大伯一家见死不救还在眼前,那时候他心底充满怨恨和憎恶。
可一转念的功夫,他们家过上了好日子,一家子和和美美,大伯家却死的死,走的走,家里四个人东零西落。
唐糖看得认真,看完后觉得自己已经学会了,并且表示:“哥,等你杀完公鸡,母鸡让我试试。”
“你会吗?”赵椿奇怪的问。
唐糖挺起小胸膛:“当然,我已经学会了。”
兄弟俩对视一眼,冒出个坏心眼。
赵椿哈哈笑起来,将菜刀递给了唐糖:“那你来吧,记住要抓紧了。”
唐糖胸有成竹的接过菜刀,学着赵椿的样子一手提着鸡脖子,一手拿着菜刀,下手就是咔嚓。
母鸡吃痛,疯狂的挣扎起来。
唐糖触不及防的手头一痛,再想要抓住已经太迟,只见挨了一刀的母鸡扑腾起来,竟是一边往院墙外飞,一边咯咯咯直叫。
“母鸡跑了!”唐糖扔掉菜刀就去追。
母鸡叫得惨,看起来更惨,鸡血撒的满院子都是,扑腾两下没力气了又被唐糖一把按住,只能使劲扇翅膀。
唐糖看见惨状欲哭无泪:“你们快别看笑话了,来帮忙啊。”
赵椿大声嘲笑起来:“你不是说学会了吗,瞧瞧这院子弄的,待会儿你要收拾干净。”
到底是上前帮他按住,用力一下手,母鸡终于没动静了。
赵梦成出来一看也是哭笑不得,杀个鸡弄得罪案现场似得。
唐糖小脑袋都耷拉下来,讷讷说:“赵叔,我会收拾干净的。”
“没事儿,头一次杀鸡都这样。”赵梦成安抚道。
唐糖依旧很失落,默不吭声的找出扫把开始清理残局,赵馨笑着帮忙,低声说:“大哥二哥故意捉弄你玩儿呢。”
“我知道,但我没想到野鸡力气那么大。”唐糖还以为自己可以轻松拿捏,没想到连一直小小的野鸡都打不过。
正当这时候,门外传来一个惊讶的声音:“姐夫,家里这是咋了。”
赵梦成一看,是刘木娘:“没事儿,孩子们在杀鸡呢,差点让野鸡跑了。”
刘木娘看了就笑:“咱家几个孩子都能干,这么点大都能杀鸡了。”
“小姨,我们还小啊,我都快比你高了。”赵椿笑嘻嘻的说。
他是家里四个孩子中个头最高的,站起来确实是快要追上刘木娘。
刘木娘扑哧一笑:“你再高再大也是我外甥。”
“姐夫,刚听说你俩逮住两只野鸡,我就想着拿点蘑菇过来,这是娘今天早晨新鲜采摘下来的野蘑菇,炖野鸡吃刚刚好。”
赵梦成一看,何寡妇给的还不少,满满当当的一篮子,水灵灵的,可见是今天才刚采的。
还是他们这块数量较少的松蘑。
“这样的大热天婶子咋还上山了?”赵梦成疑惑的问。
又婉拒道:“家里还有许多蘑菇干,你们留着慢慢吃就是。”
刘木娘脸颊微微泛红,却没说理由,只说:“姐夫快收下吧,娘千交代万叮咛让我送来的,再说蘑菇干哪有新鲜的蘑菇炖鸡好吃。“
她强行将篮子放下,转身就走。
赵梦成拦不住,又拿了野鸡说:“木娘,你带一只回去吃。”
“不行不行,哪能拿蘑菇换野鸡,娘养了十几只鸡,今天刚杀了一只。”刘木娘快步走,愣是没要。
赵梦成无奈。
自打刘木娘嫁到了青山村,两家的走动就越发频繁,何寡妇但凡家里做点好吃好喝的,就会让儿媳妇送过来。
有来有往,两家就显得亲密许多。
赵梦成礼尚往来,时常也往何家送一些好吃好喝,连襟两个倒是亲近的很,远比跟何家那头亲。
“新鲜的松蘑,炖鸡最好吃,待会儿直接一起炖了吃。”赵梦成开口道。
赵茂就直接接过去开始清洗,还说:“看着还很新鲜,不过这季节蘑菇难找,何奶奶估计得费不少力气。”
赵梦成也觉得奇怪,这当头正值秋收,虽说何家的田地少,可何寡妇不在家帮忙,居然上山采蘑菇,实在是有些奇怪。
不过他也没深想,毕竟指不定何家就想吃蘑菇这一口。
“待会儿做好了送一碗过去。”赵梦成叮嘱道。
赵家四个孩子,两只鸡都不够吃,赵梦成觉得天热也懒得再炒菜,索性就搬了几个凉菜。
新鲜宰杀的野鸡配上新鲜采摘的松蘑是绝配,野鸡的香味并未被蘑菇遮掩,蘑菇被鸡油浸润后更添浓香。
香味不断传出来的时候,赵梦成闻着都觉得口舌生津。
等一大锅野鸡炖蘑菇出锅,赵梦成忍不住先尝了一口。
肉质肥美不发柴,味道厚重又不会太过油腻,平添几分松蘑的清香,而松蘑已经被汤汁煮入味,一口下去,那滋味直接冲击心肺。
赵梦成忍不住连吃了两口,再一看四个孩子齐刷刷的站在旁边看他,一时有些难为情。
就连小猞猁都悄摸的过来,眼巴巴的看着。
他轻咳一声:“先盛出一碗给何家送去,送完赶紧回来,咱们吃鸡。”
“我去。”赵椿立刻喊道。