隔日, 江盈知去鸿兴楼谈生意。
门口人太多，她要是想从正门过，不被人挤出来就算好的。
她只好转道从后门过, 进去后跟胖师傅抱怨, “里镇的人可真有钱，百八十文的菜，有些五六百文的, 全都上赶着买, 都到半下午了，人还这么多。”
“托你的福啊, ”胖师傅笑呵呵的, “不然我们哪里有这么红火的生意, 眼下宴席都排到下个月了。”
“又来吹捧我了，胖师傅你这样可要不得, ”江盈知笑嘻嘻回了一句。每次来鸿兴楼, 胖师傅和孙掌柜要是不从头到尾给她夸一遍, 那她这一趟就跟白来了一样。
胖师傅吹胡子瞪眼, “你这个丫头，什么胖师傅，你也跟别人学坏了。”
江盈知哈哈笑了几声, 趁胖师傅发飙前, 赶紧溜走，正碰上找她谈生意的方泽兰。
“小满你吃了没, 没吃的话再吃一顿, ”方泽兰还没走近, 先问了一声。
“吃了，到后院是不是, 找我谈什么生意，又教新菜？”江盈知边走边说，“要是川菜的话，不如去找个正经的川菜师傅，我学的
也就是皮毛，只会这几样，若是想让我再多教点，那我也有心无力。”
她也压根不是学这个的，只不过这些川菜都比较出名，她喜欢吃，才跟着学了一手，但要是想叫她长此以往都教的话，那真做不到。
其他的话倒是还有的商量，有一部分她也不会在食铺里做，太麻烦了。
方泽兰伸出手，轻轻拍了拍她的背，笑道：“想哪去了，不是为这事，你说的在理，我们也早早去寻了其他的做菜师傅。”
“到这来，你先坐，我给你泡壶茶，”方泽兰说道，进了屋里她边取出茶叶边说，“也不是菜的事，早先还想你在吃鱼宴取了头名，到时候借借你的势，后面觉得，倒是想左了。”
在她心里，她和江盈知是朋友，要是全都是利益往来，那真的到最后，说不准情谊就变样了，所以她劝自己爹放弃了这个想法。
方泽兰提起紫砂壶，笑着说：“说是谈生意，其实是谈你的生意。”
“有没有想过到里镇来做生意？”
江盈知抬头看她，有些不解，“眼下我那都忙不过来，到这里再开个店铺，那更要不得了。”
“我是说，”方泽兰把茶放到桌子上，也坐下道，“你那前铺的干货生意。”
方泽兰把她的想法细细说来，“把那搬到里镇来，你不知道里镇人的钱有多好赚，你的东西又好，何愁赚不到钱。”
“只是东西不能老是那些，我知道你们西塘关那里也是有海参的，到了捞海参的时候，多弄些干海参。”
“还有你那鱿鱼丝、鱼松，干燕皮还是鲜燕皮，都能拿到里镇来卖，销路更好。”
江盈知听了后，并没有激动开口，而是琢磨了下，看向方泽兰笑道：“怎么突然说起这个事来了。”
“当时没查清，也不好跟你说，”方泽兰说，“你不知道，有人到你铺子里买了东西，充作自家的，生意还挺好。被我发现了后，倒是关了门，也不知道上哪卖了。”
“这才劝你，不如把东西挪点到里镇来，多点名气后，以后谁再拿你的东西充作自家的，也要掂量一点。”
江盈知听完后，也不知道是该气还是该笑，倒是真给她提了个醒，她要做点商标了。
晚点去窑厂定一批专门的碗，刻四时鲜的名号，再去买几个印章，之后每个包装袋上都印上。
不过这个江盈知没急，而是先回复了方泽兰的话，“这倒是个主意，只是里镇铺面难找。”
“我老早给你谋划好了，”方泽兰拉她的手，“走，带你去瞧瞧，这铺子也不是旁的，就是我们旁边那家铺面。”
其实那家本来做点鱼还挺好，之前鸿兴楼生意一般，两家倒也相安无事，之后鸿兴楼生意越发红火，人都往那走，又做的全是鱼，这家食铺生意便差了许多。
正巧他家在明府也说有了出路，就不想要这个铺面了，干脆卖出去，方泽兰要了。
她带江盈知去看，铺子并不算大，也勉强能坐几桌人，要是生意好，压根坐不下，灶房并不在这里面。
江盈知看了眼，得把这些柜子桌子全给拆掉，才会空旷点，做食铺是不成的，卖个鲜货干货倒是合算。
而且因为小，夹在鸿兴楼和另一家酒楼中，没有二层，所以价格倒也没有很出格，是一百五十两。
这笔银子江盈知出得起，她现在的家底也有个几百两，很爽快地拿下这个铺子。
跟方泽兰约定过户时，仍不免有点感慨，“以前还要教你们做菜来换铺子，这会儿我倒是也可以爽快掏出这笔钱，买下一个百两多的铺子也不手软。”
“泽兰，这回可要真承了你这个情。”
方泽兰笑道：“先恭喜你，其他的可别说了，你念我的好，我也念你的好，下次别这么客套了。”
“今晚吃饭我就不去了，晚些过了户，再跟你一道吃去。”
两个人又说了会儿话，江盈知这才离开，她往另一边走，最近她发现有家食铺的青蟹炖蛋很好吃。
海浦一般人家的青蟹炖蛋，基本爱用生蟹，拆了壳再打上鸡蛋和水，炖出来原汁原味，
只不过这家的，江盈知吃得出来，应该是先把青蟹烤过，烤到半熟的时候再拆分，把蟹壳放下，带有蟹黄的蟹腿朝两边，再打蛋上锅蒸。
而且他家蒸出来的蛋又滑又嫩，像是布丁一样，把蟹壳拿起来的时候，能直接当碗，然后收获里头满满的蟹肉和鸡蛋羹，炖蛋的汁水味道也很不错，鲜香咸味适中。
她买了两份，盘子明日带过来还给店家，她提着木盒往食铺里走。
而食铺里面，趁着出海捕捞前，大家相聚在一起。
庆祝江盈知的船可以出海，庆祝陈强胜终于学有所成，能够在近洋掌舵。
不过这天的宴会是瞒着江盈知的。
趁她去鸿兴楼的时候，大伙一起忙活做了一桌宴席。
小梅和陈强胜只有鱼丸做得最地道，在那忙着往鱼肉里头塞各种馅，等会儿保证大家吃的馅都不一样。
每样都很奇葩，鱼肉包鱼肉能理解，不过鱼肉包鸡肉，鸭肉，小梅越包越心虚。
而周巧女最拿手的就是炖鸡，她养的鸡在她手里活不过半个月，时不时得炖一两只来给江盈知还有小梅补补。
尤其当她会自己划船后，那走得更勤快了，要是江盈知几个不回来，第二天一早她就会拿着煮好的鸡蛋过来，有时候带点自己种的蔬菜，茄子啥的。
还要跟江盈知说那辣椒苗的事情，就算她没回去，也被周巧女照顾得很好，如今都长出了点小辣椒。
至于王三娘，她搬了一坛子三抱鳓鱼，拍了拍上面的封口说：“虽然还差了点时候，但小满肯定爱吃，这鳓鱼我可是请江下街做这最好的婆子弄的，她还给我寻了坛醉瓜，我们几个好好吃一顿。”
“这些日子净顾着忙事情了，眼瞅着夏日都要过了，马上到立秋，可不得好好吃一顿。”
她说，“我还有件事要说呢。”