叶沐调配的酱汁有两种，一种主要使用生抽、糖、盐，是甜咸口味的。另一种用辣椒和糖盐熬制，生抽只加了一点点，就成了甜辣口味。

娜拉率先把一片蘸好酱汁的肉塞进嘴里，下一秒惊呼：“天啊，这是火鸡肉？！？！”

这个火鸡肉跟他们之前吃过的太不一样了！

不仅布满了香喷喷的黄油味，干巴巴的口感也被改善了很多。在蘸上料汁后，味道变得十分丰富，让她完全不敢相信这是火鸡！

夜幕餐厅，顾客们大快朵颐之后，很多人都微妙地意识到，自己好像变了……

以前在他们眼里，圣诞火鸡肉是绝对的好东西。因为那时候大家都穷，虽然日常为了恢复生命值也会买肉吃，但都是那种很廉价的、充满腥气的肉片，圣诞能吃上一顿火鸡肉对口味有极大的改善。

可现在，一方面他们不那么穷了，虽然大多数人搬来奇亚娜小镇的时间都还很短，但基本也都迅速有了积蓄；另一方面，生活的轻松让他们日常也敢买一些好吃的了，口味不知不觉就变得挑剔，原先那种人人习以为常的煮肉片他们早已看不上眼，圣诞的火鸡肉也好像没有记忆中的美味了。

现在他们只觉得这个东西吃起来又柴又不入味，虽然能吃得出厨神已经尽量改善了它，但比起其他菜肴，那真是差远了。

……自己从前竟然将这种东西视作珍宝！

每个人都在内心默默吐槽了自己一通。

晚上九点赠送火鸡活动截止的时候，店里的客人也不剩多少了。九点半，叶沐送走最后一桌客人，员工们简单地收拾了一通就打了烊。

大家各自回家，叶沐为每个人都准备了三份菜，作为圣诞的员工福利。员工们都很高兴，离开的时候欢呼雀跃。

叶沐等他们走了，一如往常一样，认真核对了一下账目和出售菜品的数量。

吃一堑长一智，在比利的事情之后，她开始关注这些细节了，对员工的要求也有所提高。

在此之前，她总觉得人家出来打工，做好分内的事就行了，对额外的事情不积极也没什么，她作为老板没必要太挑剔。

但现在，她虽然依旧认同“大家都不过是为钱办事”，操作思路却变成了“我这边钱绝对到位，希望大家都积极工作”。

因此，不积极的员工首先就不考虑了。

她还多花了些时间观察员工的人品和性格，虽然人品这事很难简单概括，但总有些小事能体现出人品优劣。