只有播种【香蕉】的位置毫无反应,吉姆尝试着分开一部分播种【香蕉】的土地,想要检查种子的情况,结果却发现连种子都完全消失了。
这说明……播种下去的【香蕉】种子不仅死得很彻底,而且死得很快。在他翻开这些土壤前,它们应该已经死亡很久,因此被系统刷新掉了。
吉姆对这个结果进行了记录,然后没有死磕【香蕉】,将腾出来的地方改为种植【橙子】。
夜幕餐厅,叶沐沉迷于获得米醋的幸福,当了一天甩手掌柜,将餐厅的事情全权交给艾薇和杰夫,自己闷在后厨沉浸式做菜。
首先是【醋溜土豆丝】。
平平无奇的土豆被她熟练地切成细丝,冲洗两遍后,在放进凉水里浸泡大约十分钟。
在土豆丝浸泡的最后两分钟里,锅里已经热上了提前熬制好的油。
叶沐简单地切了些葱丝和干辣椒放进锅中煸香去腥,然后将泡好的土豆丝也入锅,以生抽、白砂糖、食盐和米醋调味。
冷水清洗与浸泡的步骤避免了土豆在翻炒的过程中变得黏糊。出锅后丝丝分明,又软又脆。
咸、酸、香和一点点干辣椒带来的香味巧妙融合,对嗅觉、味觉的攻击都很强烈,让人闻一下就会胃口大开,不知不觉就能炫掉一大碗饭!
然后是【醋溜白菜】。
主要食材是和【土豆】一样在这个世界和现实世界都很不值钱的【大白菜】,叶沐在切好白菜后,耐心地先用食盐将它腌出多余水分,然后热油,还是先用葱丝干辣椒去腥,不过这回还多放了一点点蒜末。
接着白菜下锅反复翻炒,直到硬邦邦的白菜梗都炒软,再用提前调制好的酸咸料汁调味,就可以出锅了。
如果在现实世界,这样一道【醋溜白菜】必定会被叶沐嫌弃味道不够丰富,因为没有放花椒粉。
但在这里,连米醋都这么难得,【醋溜白菜】能吃上就不错了,还奢求什么花椒粉!
之后,她又做了一道比【醋溜白菜】和【醋溜土豆丝】稍显麻烦的菜——【醋溜木须】。
这道菜在现实世界的京津一代很受欢迎。