谁家馒头皮这么薄的?
时下流行的都是厚皮,馒头的皮那得蓬松有嚼劲,吃起来那叫一个香甜软和,里面塞着的馅料更像是增添风味。
皮的重要性更大于内里。
谁家馒头长这样啊?吴厨娘和小朱娘子连连抽气,看得目瞪口呆。
两人看不懂,也想不通。
就连身边的杂役婢女都来提醒好几回,吴厨娘和小朱娘子都没舍得挪动脚。
直到最后催促急了,这才意犹未尽地往后转去。吴厨娘和小朱娘子忙着手上的活计,却依然心心念念着早食。
嗐……离午食时间还早呢。
要不,要不先去蹭一顿早食再说?正当两人思绪时,耳边传来简雨晴的问声:“吴厨娘,朱厨娘,您几位先过来用点早食吧。”
两人眼前一亮,齐齐应声。
她们厚着脸皮凑上前来,看着简雨晴利索地往锅里投下几团索饼。
待索饼煮熟,简雨晴再用笊篱捞起。她把索饼倒入碗里,把茄丁浇头浇在上面,最后再往上撒一把醋蒜,一把葱花。
简雨晴把面搁在托盘里,示意芳豆给几人端去。等她端上自己那碗走到桌前,桌上已把其余的早食上齐全了。
简雨晴的早食菜单:茄丁浇汁索饼、荷叶粥、酱香饼和豆腐粉丝馅纸皮馒头。
吴厨娘和小朱娘子齐齐沉默。
不得不说……她们竟是一个都不认识捏!
两人露出尴尬且不失礼貌的表情,准备先来尝尝这道香味四溢,闻着就让人口齿生津的茄丁浇汁索饼。
放到近处,索饼越发诱人。
简雨晴操起筷子,熟练地翻拌均匀:“把索饼拌匀了再吃。”
吴厨娘和小朱娘子齐齐应了声,又低头去看瓷碗里的茄丁浇汁索饼。
肉丁和茄丁已分不出区别,裹着的酱汁浓稠厚重,把下面的索饼完全藏住。