上过解剖课程的医学生，对于拆解动物方面那绝对可以信手拈来，叶青手里的匕首一切入，原本顾家姐弟俩处理得十分艰难的刺猪，很快就被她整个连皮带刺给剥了个干净。

等顾卫南顾卫北两人搂着柴火回来的时候，一整张完整的刺猪皮就赫然摆在了叶青脚跟前。

“这么快？！”他们俩这跑出去捡柴火连三分钟都不到吧？叶青竟然就已经把皮都剥完了？

两人不敢置信地瞪大了眼睛，就连孟嘉都好奇地凑了过来。

开什么玩笑，她解剖课可是院长亲自教的，不快点能拿满分？

叶青瞥了三人一眼，决定狠狠炫一把技术。

于是，顾卫南几个就只觉得眼花缭乱，短短五分钟都不到的功夫，叶青手上那匕首上下翻飞，就如同庖丁解牛一般，把整只被剐了皮的豪猪给解得七零八落，不但骨肉分离，连内脏都分门别类逐一排开。

整过过程有如行云流水一般，边拆她还边给一旁的顾卫南孟嘉二人讲解，告诉俩人拆下来的这个是什么关节，为什么要从这儿下刀，另一个又是什么内脏，跟哪个粘连在一块儿，切下来的时候要注意什么等等。

意识到叶青又在上课了，顾卫南和孟嘉两人立马收起了脸上的漫不经心，认真仔细地听了起来。

倒是顾卫北，这会儿表情呆滞，下巴都快要惊掉了。

他这会儿就一个想法，窝草，这位知青姐姐也太猛了吧？不光会劁猪，连将一只豪猪剥皮拆骨都能做得这么轻松随意，她到底是怎么做到的？

不过该说不说，叶青这一手，拆出来的肉跟骨头都十分干净整洁，在刺猪肉上面抹上一层调料，快速腌制一下后，再用削尖的棍子把肉给串起来，就能快速弄到碳火上烤了。

再把那内脏切成片，丢进陶罐子里炖煮，往里头丢些野山葱野姜末，顾卫南还往里头丢了一把她捡柴火时顺手采来的山韭菜和野平菇，很快一罐子猪杂汤就熟了。

于是，四人就坐在火堆边，一边喝猪杂汤一边等着烤乳猪。

叶青带的那一小罐调料，是她用各种香料还有盐、花生芝麻糖酥等食材碾碎后调制出来的，腌制后肉特别香，尤其是在炙烤的时候，随着刺猪肉的油脂一点点溢出，不到一会儿工夫，那香气就在林子里四下弥漫，把所有人的口水都给勾出来了。

孟嘉忍不住好奇问道：“师父，你这是用的什么调料啊，怎么这么香？”

叶青头也不回地贯口报香料名字：“哦，就是混了一些中草药粉，八角，小茴香，肉蔻，白芷……”