“我这是独门生意。我之前在镇上看过了，没人卖这个吃食。卖贵点也不怕。”张希瑶对臭豆腐很有信心。

张家人不看好，但是豆腐已经买回来了，而且又搭了那么多好材料调味，不卖肯定不行。

于是第二天一早，张希瑶、张二伯和张婆子就跟着一块去卖。

是的，张婆子也跟过来。她实在怕孙女的臭豆腐砸手里，到时候连嫁妆都没了。

她帮不了别的，就帮着吆喝几声也成。

到了镇上，他们没去东市摆摊，因为这是小吃，张希瑶的想法还是去富人街，才有人买。

张二伯和张婆子也答应了，“你这必须得去福华街，那边富人多。咱们种地人家谁能吃得起！”

于是张希瑶就在最发达的富人街的一个角落支起了摊子，旁边也有卖各种小吃，比如蜜饯甜点、羹汤、骆驼蹄、春饼，甚至还有各种饮子。

这些饮子才是卖得最好的。天气这么热，一碗凉凉的饮子下肚，浑身上下都舒爽。

饮子需要跟冰搭配，普通百姓家里不仅没有冰解暑，他们更吃不起这些饮子。

他们坐下来没多久，就有人过来收摊位费。这边摊位费比东市的价格贵一倍，一天收十文钱。不仅如此，这边规定也多，不能挡了贵人的路，要保持干净卫生，而且只能卖小吃。

交完钱，张婆子又开始心疼了，“这么多成本花出去。也得有人买，你才能收回钱啊。”

她盼着这些过路人停下来买一份。但是事与愿违，因为他们的摊位很臭，再加上他们穿得也寒酸，路过的人很多却始终没人停下来问一问。

张二伯看到这些有钱人路过他们都躲着走，到底也是要脸面的，老脸涨得通红，连叫卖都不敢。

倒是张希瑶无所畏惧，每经过一个人，她就大方吆喝，“臭豆腐！全国独一份的臭豆腐！哪个有胆量做天下第一人？！你吃不了亏，也上不了当，一份只要四文钱。”

大概是激将法起了作用，有个书生听到她这番大言不残的话，当即就凑过来，“臭豆腐？放臭了来卖？”