张老头有点失望，这也太少了。远没有他们预想的高。

张希瑶见张老头不说话，想了想，还是告诉他实情，“阿爷，我不打算把红糖卖给别人。”

张老头疑惑，啥意思？不卖给别人。他们种这么多甜菜做甚？！

张希瑶把理由说了，“甜菜可以熬出红糖，这法子只有我会。要是那些大商家知道，咱们以后还怎么赚钱？他们会不会明抢？”

张老头和张婆子对视一眼。这还真是个问题。

红糖可是从南方运过来的。这年头走商都是把脑袋别在裤腰袋上，最是凶狠。要是生他们知道甜菜能熬出红糖。他们肯定会把方子要走。拿钱买方子？那也就是三五十两。那点钱有什么用！他们还想指着红糖发家致富呢。

张希瑶见他们吓住了，就开始把自己的打算往外说，“我做这个红糖糍粑其实就是为了慢慢把红糖用掉。那些人也不知道我的红糖是从哪来的。他们无从查起。咱们家的甜菜不是很多。满打满算也就五千多斤。我去东京再多想几个红糖法子，这红糖也就慢慢散出去了。”

张婆子和张老头两人想了半天，好像也想不出好办法。除非他们舍得把方子卖掉。可他们要是舍得，就不会藏着掖着了。

张老头最终还是答应，“那你尽量多销些。五千多斤，要是按天算，一天也得十来斤吧？你卖红糖糍粑能卖这么多吗？”

那自然是不行的。张希瑶只道，“我会想法子的。”

张老头道，“要是卖不完，你就在夜市摆摊卖红糖。价格也不必卖便宜。应该也能消掉一些。”

价格卖一样，汴京城那么多散户卖红糖，大商家就查不出来为什么自家红糖卖得不好。相反卖便宜，很容易引起别人注意。

张希瑶眼睛一亮，朝张老头翘了个大拇指，“还是阿爷想得周到。”

她只想着拐弯抹脚，可是阿爷这法子是大隐隐于市。

张老头见孙女夸自己，向来稳重的脸上多了一丝自得。

张老头见他们没事就提醒老两口让家里人保密，不要把甜菜能熬糖的事传出去。