毛毛用筷子鼓捣了几下没成功,干脆直接用手扯开一块,这才将拔丝地瓜吃到嘴里。地瓜外面被裹上亮晶晶的糖稀,舔上一口,整个嘴里面都是甜津津的。等到外面一层糖化去,里面炸的金黄的地瓜也露出来。
地瓜炸的酥脆,略有些硬,这一块不大,毛毛整个塞进嘴里,嘎吱嘎吱嚼起来。而地瓜本身就带着丝丝甜味,那种天然的甜味不比熬制的糖稀差。
大家纷纷上手将这黏在一块的拔丝地瓜拆的四分五裂,在吃其他的饭菜之前先尝一尝这甜口的,完全把这个当成饭前甜点了。
胡玉自从那日在食肆里说要来帮工之后,第二日一大早便来了。虽说两家人已经很亲近了,但是乔薇还是得按照规矩写下一份契书,胡玉每月可在她这领三百文钱。
这份工钱对于胡玉母女两个来说已经很多了,比从前胡玉阿爹每日上山砍柴捡些野菜野味回来卖也差不到哪去。最重要的是,胡玉能在这么近的家门口就找到活计,能让胡玉阿娘放心不少。
这下食肆里的分工划分成,乔薇主要在后厨做菜,华大娘和胡玉两个在前头上菜和收账。只要不是特别的什么节日,这三人各司其职,倒是井井有条。等到胡玉来过几日,大部分的事情也已经上手了,乔家食肆也渐渐步上正轨了。
张妙青这日也来了,她坐在柜台后面的长椅上,看着胡玉和她娘有条不紊地招呼客人,连连感叹乔家食肆眼前已经不需要她了。
“阿妙姐,你别打趣我了,我才来几日啊?”胡玉趁着上菜的空隙端起一杯凉茶来喝。张妙青见状一把将茶杯夺过来,重新倒入壶里的热水再递给她。“天冷了,可不行再喝冷茶。”
“热啊!”或许是找到事情做了,便不再沉溺在阿爹去世的伤心情绪之中了。又或许是每日都可以在乔家食肆吃饭,胡玉又日渐丰腴起来,原先圆圆嫩嫩的小脸又回来了。
虽说都快中秋节了,可这几日不知怎的还是有些热,忙活了一晌午,一直在食肆里前头后厨里的转,胡玉早出了一身汗。
张妙青却不管这些,不肯再还回去那一杯凉茶。等到食肆里的人终于可以歇下来吃午饭时,已经快接近未时了。
张妙青这次来便是商量没几日就要到的中秋节,这次中秋节黄志忠又出远门不在家,因而便只有她和曹春华两个人。中秋节这样合家团聚的日子,就她们两个人在一块过节实在是显得有些凄冷,于是张妙青便决定过节那一日不如就邀乔薇她们一起到黄宅里来。
这个想法好倒是好,只是……
乔薇斜瞄了一眼桌子上默默吃菜的胡玉,想了想还是说道:“我们原先也说过中秋节还是要人多才热闹,不过要不过节还是在乔家食肆吧,正好胡玉她们娘俩也可以一起过来,到时候人更多了更热闹些。”