“这一餐都吃完了，你们晚上吃什么？”赵如诗眉头皱得更加紧了。

“大姑妈不用担心，我心里有数的，难得姑妈们齐聚一堂，我总得让姑妈们吃饱肚子不是？”赵婉晨知道赵如诗是在为她们一家九口担心，但毕竟日子是自己过的，总是依赖人，又怎么能够长久？

“晨丫头，你”赵如诗想说大侄女几句，但想到大侄女也是为了招呼她们四姐妹才这么做，到了嘴边的话怎么都说不出口。

真心待人是好，可赵如诗觉得要量力而为，可是看着大侄女笑盈盈的腊黄小脸，赵如诗一阵鼻酸，强笑道：“好，我们家晨丫头长大了，知道怎么招呼客人了，大姑妈很高兴，大姑妈杀鱼，你来炒菜。”

“大姑妈，我会杀鱼，您来炒菜。”赵婉晨笑着说完，就拿起菜刀和砧板出了厨房。

见大侄女坚持，赵如诗也就由着她，把赵文平喊进来烧火，她来炒菜。

看到油碗里有大半碗的猪油膏，盐碗里也放了一点盐块，赵如诗欣慰地笑了，看来她这个大侄女还是挺靠谱的。

赵如诗先做香葱炒鸡蛋，鸡蛋才刚装进大粗瓷碗里，赵婉晨就已经把鱼给清理干净。

“大姑妈，鱼汤我来做，您歇会儿。”赵婉晨抬头笑看着赵如诗说道。

“行。”赵如诗想了想，便点头答应了，她能帮的也只有这一餐，既然大侄女要求自己来，她站在一旁看着就好。

而且大侄女今年都十三了，再过两年就要嫁到别人家去了，若是嫁了个好婆家还好，如果嫁的婆家不好，又不会做饭，那样的日子，赵如诗想都不敢想。

“文平把火烧旺一点。”赵如诗刚一退出来，赵婉晨就端着清理好的鱼站过去，并对正在烧火的赵文平说道。

“好。”赵文平点了点头，就把火给烧旺了。

看到炒锅开始往外冒热气，赵婉晨立即放一勺猪油膏进去，猪油膏一下锅就发出滋滋的响声，不一会儿就全部融化了，厨房里散发着一阵阵猪油的香气。

赵婉晨用锅铲把化了的猪油铲起来在炒锅里画了画一圈，整个炒锅的锅底就变得油光发亮。

沙的一声响，鱼下锅，紧接着就是滋滋的响声。

“文平，小火。”赵婉晨眼睛不离锅里的鱼说道。

赵文平二话不说，就拿了一些柴火出来，灶膛里的火立即就小了。

前世煎鱼赵婉晨用的都是平底煎锅，还能单手提起来晃动，让鱼受热均匀，不像现在的这个大炒锅。