“不瞒诸位, 是新宰的猪取的猪下水炒制的。”
曹闻抽了筷子把盘子往外送了一些:“尽可先尝看看合不合胃口再说€€。”
“哟,是猪下水啊。”
一听是这食材做的, 围观的人里€€不少潜意识的皱起了眉, 似是嘴里€€已经回味起了那股子腥臊绵韧的味道。
“什么做好了都是一个吃,我就不怕猪下水寒碜。”
有个背着€€手的男人挤了上来:“曹师傅手艺好, 就是每回摊子不在一地儿,大老远的嗅着€€味道我也能找着€€。”
“今儿我这运气好,赶上小炒菜。我来替大伙儿试试味道究竟是如何!”
男人捻竖着€€食指,最€€后一句话还给唱出了戏腔,惹得周围的人一阵好笑。
诸人只见男子拾起筷子夹了一块儿鼓涨的肥肠进嘴,凝眉细嚼,咽之不语,随即又转将€€筷子送像长条的猪肚。
“刘二爷,你别光吃不说€€话啊,倒是跟大家€€伙儿说€€说€€什么味儿啊!”
“勿言,勿言!打断了细品其€€味。”
这叫刘二爷的突然€€放下了筷子,食指点着€€摊子道:“曹师傅,给我来一份这个,再来一份你说€€的肝腰合炒,我回去拎了食盒来取,今儿我要提着€€菜去百戏楼里€€吃酒菜听戏去!”
言罢,男人也不问价钱,先放了几个铜板在桌上便一撩衣摆急匆匆的去了。
“€€!这刘爷,愣是半句没讲味道如何!”
围观的人一脸懵的看着€€人还真朝着€€自家€€的方向去了。
“我说€€你们€€不晓得这刘爷的,人去百戏楼里€€听戏吃的酒菜都是叫咱们€€镇上最€€好的酒楼送,拿回在外叫过菜。”
有个狡黠的小子道:“看这急吼吼的,都不怕麻烦自回家€€拿食盒了,味道能差么。”
言了好,小子冲着€€曹闻嘿嘿一笑:“曹师傅,我也尝尝?”
曹闻收下被大家€€喊做是刘二爷的人放下的铜板,道:“便是给大家€€伙儿尝鲜的,随意。”
话音一落,围观的人越发是对这昔日摒弃的猪下水有了兴致,挤过去要一品新鲜。
经此€€一折腾,摊子上的生意一下子便炸了锅。
不断有人喊菜,小摊子上的几个位置很快就被挤了个满。
“外带吧,外带一份。”
“曹师傅,做好了送一份到后头的茶肆好吧?”
曹闻耳边一直嗡嗡嗡的,许多盐和吕菱璧也是忙的脚不离地。
好在是提前把菜给备好了,客人要什么就能立马下锅,而€€且为了保持猪下水鲜脆,不会€€炒制太久,出菜倒是快。
“对面是做什么了?人尽都蹿去了那头。”
“听人说€€好似是出了什么新的小炒菜,味道不错,客人都很是买账。”
摆在曹闻摊面儿对角的摊主见着€€自家€€摊子上本就伶仃的两个客,瞧见对面有热闹都赶过去了,一去就再没回头来。
分明是同人学了一样的东西,便说€€没有十€€成十€€的味道品相,七八成总是有的吧,而€€且还特€€地调了价格。
昨儿这家€€人没过来的时候他这摊子上的生意还不错,今儿重新出摊客都叫他给引了过去。
且人都还没扯着€€嗓子吆喝两句,就跟那东西不要钱一样,客自跟着€€跑了去。
“生意好着€€咧,不光是摊子上的客,好些茶肆酒馆的都喊了跑腿郎过来排队买。”