赵甫说:“我们的职责是打分,最终是否得奖与我们无关。”
“本身裴氏食府去年刚刚开业,得‘新店之星’的机会有足足三年,第一年得不到,问题也不大。事实上,我觉得等它沉淀一两年,等名气不那么虚的时候再给,更为合适。”
三个年轻食评家互相对视,的确,赵甫说的很有些道理。
他们也见惯了年轻时一片大好,后面飘起来不好好磨炼厨艺,最后水平一落千丈,客人抱怨不喋的案例。
不是每个人都是黎白昕,咸鱼了好几年,回来还能更上一层楼的。
裴氏食府的名气有些虚,也是事实。
一旁唐源也连连点头:“赵老说得是,给高分,确实是不合适。‘新店之星’这种重要奖项,如果年轻人得奖后飘了稳不住质量,那就不妙了,甚至会影响到协会。”
唐源附和赵甫,除去觉得赵甫说的有道理以外,其实还有私心在。
他本身是做生意的,跟宋家有生意往来。
整个s省,跟宋家有一争之力的也就只有裴氏食府。
比起裴氏食府,他更希望看到宋家酒楼得到“新店之星”。
毕竟,万一宋家酒楼拿不到半个“新店之星”,生意肯定会被影响,说不定还会波及到他,他不愿意被影响。
如果赵甫不开口,唐源绝对不敢说这话,一看就有私心。
但是既然赵甫这么说了……他理所当然跟上。
确实嘛,裴氏食府才开业第一年,又不是宋家这种拿不到奖有大麻烦的。
这回就把奖让给更有资格拿奖的宋家,沉淀沉淀,明后年名气没这么虚了再拿奖,这不是皆大欢喜?
小团体里两个地位更高的都这么说了。
三个年轻的被他们带动,纷纷修改了评分。
本身,“新店之星”是手艺、名气缺一不可的奖项,根据名气等因素修改最终分数十分常见。
裴氏食府的名气和环境本来就都是减分项,比不上那些厨艺世家和多年名厨,他们也就是因为裴宴手艺太好,暂且忽略了这两点而已。
实际要较真起来,还是有很多能扣分的地方的。
当然,最终分数其实也不会降太多,毕竟裴宴的水平在那,基础分就高,按名气压也压不了多少。
最终得分,938。
其实92分以上,就妥妥能进入前18,奈何,裴氏食府同省还有宋家酒楼。
在出结果前十天,协会会给所有入围者发送拟名单。