她打了个哈欠, 睡眼惺忪,“晚饭?”
“嗯!餐厅估计建好了!”赵玉狂点头,眼睛亮晶晶的, “我都闻到香味儿了。”
走廊上果然飘着一股令人垂涎欲滴的味道。
宋薇立刻精神了, “我们走!”
姐妹俩手挽手并肩下楼觅食, 走到中途, 脚步一顿。
赵玉懵懵地看着下了一层楼梯之后, 眼前出现的大大的“二楼”标识牌, 还以为自己眼花了。
她们原本住的二楼怎么变三楼了??
“你看那里。”宋薇示意。
赵玉后知后觉注意到楼梯口旁边多出的那一扇双开的玻璃门。
门上贴着一张标牌:
【每日营业时间:
早餐:8:00~10:00
午餐:12:00~14:00
晚餐:17:00~20:00】
餐厅里人头攒动,不少人都已经落座, 角落还乌泱泱站着一群人,不知在干什么。
赵玉和宋薇扫一眼营业时间,便赶紧跟着凑过去。
正撞见站在人群外的舒墨。
“老板。”赵玉打了个招呼, “我看见外面贴的营业时间了,难道不能改成全天营业吗?营业时间之外我也想来吃!”
“我也想全天营业啊。”舒墨苦着脸。
餐厅和温泉不同, 营业时间内需要服务员随时待命,占用的人力尤其多。没办法,她只得通过控制营业时间来节省人手。
——虽然她是打算过几天就去光明镇招工的,但新员工就意味着要建新宿舍,这都是白花花的银子……啊不,点数啊。舒墨不得不在各种地方都节省着点。
她作出的努力还不止这些。
舒墨指向角落里被围得水泄不通的长桌,对赵玉和宋薇介绍道,“餐点在桌子上,需要什么可以自取,你们知道怎么结账的。现有的菜肴拿光之后我会重新上餐,不用担心。”
舒墨的算盘打得很好,提前备一部分餐点,让顾客端着餐盘自取,之后再在门口统一回收餐盘,这样就可以最大限度减少服务员需要做的事情——她只需要在餐点被拿空之后来补货就行了。
而之所以只选了七种菜肴,也是为了避免浪费。毕竟这种方法需要提前备餐,有的菜品更受欢迎,也有的可能无人问津,最后会剩多少谁也无法预料。
游戏背包不保温,没消耗完的餐点只能倒掉,十分可惜,是以舒墨想尽量避免浪费。
等明天开始,她准备把餐点分成早中晚三类,每个时间段只提供三到五种。
……听见舒墨的话,赵玉迅速把对餐厅不是全天营业这件事的遗憾抛在脑后,像个要奔赴战场的女战士一般雄赳赳气昂昂地冲去排队了。