“那成!”余兰枝跟着说,“晓晓的摊位马上就要扩张,虽说现在招了不少人,但最开始那几天肯定会忙得手忙脚乱,你们正好能过来帮帮忙。”
叶芮这边确实很忙。
每天的餐食和土豆泥烩饭一共六百多份。
光是在估算上她都得好好算算,多一些无所谓,要是少了可就不好办了。
而且多也不能太多。
工地上的工人确实不少,但是绝大部分的工程队自己就会包餐食,要不就是工人自带口粮。
她准备的这些分量将近饱和的状态。
除非有工程队像袁包头那样,从自行准备餐食变成从她这边订餐。
不过叶芮暂时也没打算继续接单。
一天六百多份的量,哪怕除了大伯娘之外她还另外聘请了三个人,感觉都有的忙。
至于要不要再另外招人。
暂时还没这个计划,她计划先熬过一周,一周之后再核算一下成本和利润,再决定要不要把她的小团队扩张。
所以当平屋这边刚刚修建好,叶芮就已经做好忙碌的准备。
只不过……她没想到会那么忙。
六百人份的餐食光是食材就堆的院子满地都是,光是清洗就足够费事了,更别说还得将食材切块处理。
好在叶芮心中多少有些心理准备。
选好的菜系都不是太复杂的种类,食材处理的过程也不是太过繁琐。
可即使如此,还是比原先多花费了一两个小时的功夫。
庆幸隔天中午的餐食食材都是在前一天下午准备好的。
所以即使拖了一两个小时时间,也不会耽误明天工地上用餐的时间,就是得麻烦其他人跟着一块加班了。
“婶子们放心,加班的时长我都记在本子上,等月底发放工资时会把加班费算上。”叶芮在说的时候也将本子拿在手上,当着她们的面写好了日期姓名和加班的时长,“你们这个心中也得有个数,要是数目不对直接和我提。”
这么一说,面前的三人谁不高兴?
本来加班一两个小时也不算事,她们家那些拿着铁饭碗的,不也时常加个班嘛,也没见厂子里还给什么加班费。
不过老板都主动提起来,她们也不会送到手边的钱退回去,只是连连道着谢,并道:“这不还没到点吗?要不咱们把能做的食材都给先做好,也省的明天早上来不及。”
“对对对,这个小时还没满点呢。”黄萍看着本子上记了一个两小时的加班数,但这会算算也才一个半小时左右,人家老板大气,她们也不能昧着良心占便宜。