将数十种熬制高汤的材料放在锅中熬煮,贺绵又满足观众的要求,给他们讲了点唐玄宗和杨贵妃的轶事;如“一骑红尘妃子笑”的荔枝,如古蓝星时流传最广的《长恨歌》,还有戏曲《长生殿》等等,都是贺绵前世粗略了解过的。
讲完之后他还承诺观众,会将《长恨歌》整首诗抄录下来,上传到他的账号,感兴趣的观众可以自行复制。
星际时代的民众根本不了解当时那两人的悲剧,只觉得浪漫无比,就连贺绵准备的这道名为四季如春的汤都那么浪漫,听到消息前来直播间的人更多。
然后人们就发现贺绵要的蟹血竟然是透明色液体,又提出疑问;贺绵能怎么办,耐心给他们解答蟹血就是这样的,其实是一种血蓝蛋白,也是螃蟹身上极为鲜美的部分。
接下来可想而知,贺绵每做一个步骤,还要耐心给人们解答和讲述;等到他用蟹黄和出金黄色的面团之后,人们更是叹为观止。
就……真的让贺绵想起了红楼梦中讲述的刘姥姥初进大观园,星际人原来也有像是土包子的时候。
然后就是翻炒蟹肉、蟹粉,用蟹壳熬制蟹油……都让所有人大开眼见;不说直播间的观众,仅是现场看着的人就不停发出惊叹声和吸气声;等到用蟹血和蛋清蒸好的豆腐出锅,玉润软弹的即视感,几个人就像是发现新玩具的小孩子,围着啧啧感叹。
让机器人煮面,贺绵则用肉泥给熬制好的高汤去除蛋白质,反复三次之后终于过滤出一大锅清汤;汤汁透明清淡,却有浓郁的肉香扑鼻,人们更是觉得神奇。
蟹粉豆腐和蟹黄面做好后按份摆上餐桌,让林南溪把九蒸九晒做好的萝卜干花放在纯白的瓷盅里,提前放好在餐桌上;此时其他人也都站在周围,个个伸长脖子观看。
贺绵眉眼弯弯:“见证奇迹的时刻到了哦。”
清汤缓缓倒入汤盅,所有人就看到那朵萝卜干花缓缓绽放,最后成为一朵盛开的牡丹花,被满是花香和肉香的清汤浸润。
“哇!”所有人异口同声发出惊叹。
第108章
这时候就不能说星际人民少见多怪,这道四季如春的汤,在贺绵前世古蓝星时期也是令人叹为观止的。
别说古蓝星时期的封建社会时代,这道汤就是费时费力,就是在古蓝星的现代社会,科技已经进步,也很少有人愿意费力做。
也就是贺绵,那时候他是古武世家的继承人,家底富足,时间也充裕,他又是个真正的吃货,才会根据书里的寥寥记载去复刻一些少见的菜品,所以他现在才会做的轻松。