庞元英一家不知道啊。
她还在外屋地上摘她昨晚生好的豆芽呢,曹氏坐在旁边觉得特别神奇,这豆子生出来的芽,原来还能吃啊。
“能啊,豆芽炒肉老香了。”庞元英和她爹娘待时间久了,这北方话顺嘴就来。
她把洗好的豆芽,放在盖顶上控水。
把切好的五花肉,放进热锅中,等它滋滋冒油时放入姜蒜末,小米辣。
来回翻炒几下,蒜香味儿顺着锅底就飘了出来,这个时候加点酱油,等它色泽均匀了。
就可以把豆芽下锅了,庞元英让曹氏添大火。
给豆芽炒成七八分熟,在添味,撒上一点盐和耗油,把院子里的韭菜摘了一把放在里面翻炒出锅。
这样炒出来的香辣脆爽。
听墙角的庞老三也闻到了这股香味儿,他使劲嗅了嗅鼻子,香辣味不断的刺激着他的鼻子
这指定是吃肉了!
庞老三转身就想进院子,可刚刚门口,他又站住了。
转头蹭蹭往郭氏那跑,把老二赚钱吃肉的事就和郭氏说了一遍。
老三媳妇正好也在,听说老二家在炖肉,她是有点不信的。
那一家子就老二在镇上做点工,一个月顶天三十文,能有钱买肉?
庞老三说他亲眼所见还能有假的了。
“娘,不是我说二哥,自从分家了,就没来看过您和我爹,现在更好了,有银子也不说孝敬您,连肉都不知道给您和我爹送过来。”
郭氏也是对这事半信半疑,老二有那本事?
没好气道:“爱送不送!都啥时辰了,你们赶紧回家去!”