在霍家待了两日，她气色越发好了。

此刻的她才像是只有二十几许的年轻娘子，身上再也没有暮色沉沉的颓丧。

“十九那一日的宴席已经列好了单子，我同枝娘子已经看过了，枝娘子道让九娘子也看一看，她没主办过宴席，总怕出错。”

霍檀升职，肯定要请同僚和手下宴席。

这年月都是自家开席，堂屋里坐不下，就在院子里摆桌。

寒冬腊月也不怕，只要院中搭了棚子，烧起炭火，立即就暖和了。

他们家人口少，院子也不大，请的人不算多，可林林总总算起来，也要有五桌。

这么多的人，自家肯定忙不过来。

崔云昭一早就让孙掌柜找了专做宴席的十三行，定了五桌宴席，不过其中的几道大菜谭齐虹都会做，商量了一番，决定自家先做出来，待到那日用大锅一蒸就好。

比如八宝烧鸡，酒糟醋鱼，宝塔炖肉等，都是可以提前准备出来的，到时候一碗碗蒸好，好吃又喜庆。

除此之外，菜单、酒瓶和果盘也得提前置办好。

这是谭齐虹第一次操办宴席，很是慎重，准备得特别用心。

霍新枝倒是经历过一次，那一次是霍展荣升刺史，家里开了宴席。

不过那时候还在岐阳，霍家所有亲眷都过来帮忙，霍新枝年纪也不算大，就没怎么经手。

这一回也是第一次。

倒是林绣姑有经验，这单子就是她指点着写出来的，要买什么酒，要做什么果盘，林绣姑也一早就准备好了。

看到这满满当当的单子，崔云昭不由笑了一下。