咱记着他们的好,以后能尽力帮的就帮吧。”
田文君道:“知道了,今晚上你别想早睡,刚好这两天我那批货还没到,你抽时间帮我把那半扇猪肉分开,我熬炒成肉片和肉臊子,放着让孩子们慢慢吃。”
“成,回去我就给田老板打零工。”
田文君笑笑,两口子一回来,陈建国将猪肉切成长条挂在阳台铁丝上。
室外气温低,猪肉挂在外面不到半小时就发硬发冻,这样好切一些。
田文君搬了案板坐在炉子旁,肥瘦相间就切成肉片放进盆子里,剩下一些碎肉切成肉末,完了熬煮成肉臊子。
猪排被陈建国全部剁成小节放在盆子里,一个冬天时不时炖些排骨汤,很快就吃完了。
猪肉分解完已经十点多了,两口子洗漱完这才躺下。
田文君用了两天时间,在屋里的煤炉子上熬炒了肉片和肉臊子。
只要熬炒得好,可以放一两年。
腊月初,田文君的货到了。
四九五九的天气格外冷,她再次上街摆地摊时没带孩子。
江晚跟着田文君一起去的。
五六天没摆地摊,田文君都不知道她错过了多少生意。
张桂兰笑道:“文君,你这两天没来摆地摊,都有人进来饭馆问,你啥时候摆地摊啊,我说过几天,你可算是来了。”
田文君笑道:“这几天货没来,我也没啥卖的。”
张桂兰笑道:“饭馆没人的时候我帮你。”
一时间,田文君的地摊上又多了张桂兰。
她给张桂兰送了一套线衣线裤,给何大美一家子一人留了一套。
她拿货的时候是批发价,那时她就想到了。
等这批货卖完,她就给何大美他们拿过去。