桑云窈开始搅合面糊糊,让糊糊到了适当的程度,所有的粉都在水油之中化开。
在锅刷上一层轻薄的油,接下来桑云窈就等着三个没见识的小朋友发出惊叹了。
这样想着,她微微一笑,用勺子舀了一勺面糊,放在了已经烧得滚烫的锅上,滋啦一声响,面糊的奶香味立即被激发了出来,趁着糊糊还有流动性轻轻转动,完美地铺满了整个锅底。
“哇!”三个小朋友同时发出了惊叹声。
毕竟就是这个香喷喷、甜滋滋奶香味十足的味道,勾得他们几个人肚子都开始咕咕叫了。
桑云窈等到一面煎好了以后,用筷子把坚硬、凝固了蛋饼转动起来,抛起来翻个面,再把反面的水汽烤干。
当鸡蛋饼呈现出淡淡的焦黄色,桑云窈就用筷子一卷,放在旁边的盘子上,只用再等几十秒,蛋卷凉却下来,就和在外买到的蛋卷毫无区别。
一个蛋卷被洗干净小手的桑宝彤掰开,分给自己还有两个小跟班吃。
“真的和卖得一模一样!好好吃哦。”
“小云老师做的更好吃!我就喜欢吃有点烫烫的蛋卷,更香一点,卖的有时候有点凉了,小云老师做得比卖得还要好吃!”
桑宝彤以前在赶集市的时候,母亲桑思玉给她买过蛋卷,在农村的集市,所用的糖是糖精,鸡蛋和奶粉以及油都用得很吝啬。
桑宝彤是第一次吃到这么这么好吃的蛋卷,她的眼睛明亮,她用小手掰下一大块儿的蛋卷,递到了小姨嘴边,“小姨,你也吃。”
桑云窈一边吃着,见着小团子还要给自己第二个,连忙说道:“给晶晶、卷卷吃,我这一块儿抵你们好几块,我是大人,让你们小的哦。”
桑宝彤这才把一块儿大的蛋卷分成了两份,给了狄晶晶和裴倦。