周以寒游走在各种酿制方法的中间，即便是没人为她解释，倒也能略知一二，很快便发现了不对劲。

天气渐冷，所有酿酒工艺即便是在室内，也难逃酒精挥发，如果不改变在酿酒过程中的手法，只等酒酿出来以后用煮茶的方式煮酒，是否就能避免酒在冷空气在变质？

想到这里周以寒愈发的激动，她原路跑回屋子，找到了一脸茫然的陈未旻，随后拉起对方，激动的喘着粗气。

“陈未旻，我想到一个好办法……”周以寒坐下，给自己倒了杯水润了润喉，随后将自己的方案告诉了陈未旻。

“这样可以吗？”陈未旻倒不是不信，而是用煮茶的方式来煮酒，听着就有些不切实际。

周以寒却是个行动派，带着陈未旻一路小跑到酒坊处，找到了江叔，告知对方自己的想法。

江叔本来闷闷不乐的蹲在门口，听到有解决方案后，即便是不一定成功，也愿意尝试一番。

很快众人便在院子里架起火炉，将放置在地窖里的竹叶青端出一罐后，倒入茶炊中。

酒逐渐沸腾起来，周以寒趁机从口袋中摸出一大把梅花瓣，用水冲洗后，直接放到茶炊里，酒被加热到滚烫，散发出阵阵酒香，伴随着梅花的香味，两种味道融合在一起，相对的别具一格。

周以寒率先用酒勺舀出一碗，在旁边放置许久后一饮而尽，果然酒被蒸发后，不仅加倍了酒的味道，加入花瓣后，同时改变了竹叶青本身的浓烈，反倒呈现出一阵梅花酒香。

江叔和陈未旻也各自尝了一口，二人面露喜色都松了一口气。

“你这小姑娘倒也是机灵。”江叔端着酒杯冲周以寒的方向举起来，随后说道：“我江韦今日便敬你一杯。”

“客气了江叔。”说罢，周以寒给足了江叔面子，举起酒杯，碰杯装出声响后，二人一饮而尽。