她要是再不走,人家一个生产队养的鸡,都要被杀光了。
固县十里八村是很穷。
但,百姓们都是实在人啊。
你教会了俺们本领,俺们就天天的好肉好菜的招待你。
杀鸡,杀得一点都不心疼。
大队长的爹还将自家窖藏了十年的两坛土烧酒,都给挖了出来。
作为临行礼物,一定要送给她。
怎么推,都推不掉的那一种。
尤大娘子抱着二十斤烧酒,离开了固县。
回到申城还带走了谢大厨收了一个月,又熬了三天三夜才卤制出来的几万只鳖。
人间最美四月天,“菜花甲鱼”正当时!
卤制好的鳖都装进了几十口大坛子里,看着很是壮观。
尤大娘子早锻炼成吃鳖高手了。
不用解大厨招呼,抓起一只从卤水里才捞起来不多会儿的鳖就啃了起来。
吃鳖,一吃裙边,二吃爪。
裙边,就是鳖背壳边缘的那一圈软肉,也是最精华的部分。
一口下去,肥厚却不油腻,软软糯糯。
“吸溜”一下就进到了嘴巴里。
仔细一品。
裙边里的胶质粘稠得,能把嘴唇给粘住。
那一种黏糊的口感,在唇齿间的确堪称极品。
若是清炖的鳖,这种胶原蛋白吃上几口,准会觉得腻。
但,卤汁的醇香和微辣就完美地解决了这个问题。