“好。”

院子，天已经黑了，站在外面还能听得到风吹树叶的声音，徐玉清拉着谢均礼走到院子边，白皙的手是黑夜中最亮眼的存在，捧起一把花生米，在纤细的双手中仔细揉搓，松开双手的那一瞬，花生掉落，一张脸突然出现在跟前，鼓起腮帮子用力的吹。

花生不算多，可是等处理完徐玉清也累的不行，这吹可是力气活，要是不够大，花生皮就掉盆里了。

仔细的翻弄的盆里的花生，确定已经没有了任何一点花生皮，“好了，回去吧！”

接下来就是炒糖了，徐玉清和谢均礼已经很默契了，简单的一个眼神，谢均礼就很自觉的坐到了小板凳上，熟稔的点起火来。

“小火吗？”

“嗯。”

没多说话，火升起来了，徐玉清也准备好了。

徐玉清手快的舀了一勺油倒进去，趁着冷油，倒糖。

花生不算多，糖也不用很多，这个倒是比其他的甜点好很多，因为花生本来就足够酥脆好吃，只需要一层薄薄的糖衣把它们包裹起来，锦上添花就行了。

熬糖很需要技巧，熬过了就苦，没到时候就不够酥脆，徐玉清一点神也不敢分，双眼紧盯着锅。

看着糖浆融化后从大泡泡变成密集的小泡。

“好了！撤火！”话音刚落，一双手就迅速的把花生倒进去，拿着大铲的双手马不停蹄的翻炒起来，这里一定要让每个花生都沾满糖浆，他们才能粘合。

从灶台旁拿出一早就准备好的饭盒，饭盒上还抹了油，这样保证不沾。

把花生糖倒进去，铲子压平，处理好看，“行啦，等冷了一切就行。”