“外祖母,我们走吧。”
程蔚瑶稍微站着看了一会儿,确认情况她们能把控的住,这才轻轻点了点头。
相比于因为温荔玉的到来而变得热闹的街头,街道中央反而显得冷清了很多,简单地摆放好小方桌和椅子后,程蔚瑶和姨娘开始了蒸灌汤包的工程。
先烧水等蒸锅上气后,把一个个捏好的小笼包放入锅中,转中小火蒸个十多二十分钟,而这功夫,程蔚瑶则是和姨娘继续包着包子。
“咦,这摊主瞧着好眼熟,这不是原来的卖肉夹馍那个夫人么?这是开新摊了啊……”
“那是重点吗?你瞧那旁边的老妇人,我要没记错的话好像是之前谣言说得了传染病要死了不是,我怎么瞧着比我家老太太还精神……”
街道中央陆陆续续开始上人,有人认出了程蔚瑶,而有人则是认出了姨娘。
之前姨娘被外祖家无情无义地送回清平王府的时候,不少围观百姓都看见了,那真是半只脚都踏进了鬼门关,大夫见了都摇头的模样。
可如今不但活的好好的,往程蔚瑶这么个年轻人的身边一站,那也是脸色红润,精神抖擞的,哪里有半分病恹恹的样子。
猛地被那么多人盯着,姨娘有些不好意思,而程蔚瑶则是抓紧时间把盖子给打开了。
“外祖母,灌汤包要注意时间和火候,和传统包子不同,不需要继续焖一会儿,灌汤包不会塌陷回缩,蒸熟后就要立刻掀开。焖的时间长了,里面的汤汁把包子皮泡软烂了容易造成漏汤……”
“好……那个蔚瑶,我在这会不会影响你的生意啊?”
姨娘有些惴惴不安地开口,毕竟之前的谣言穿的那么厉害,这年头的人都是迷信的,万一不知内情以为自己带了病气到灌汤包上,岂不是耽误了做生意?