考完中考已经是七月出头的好几天，天气也正热的时候，热的上头，吃什么都没胃口，更别说吃太荤太油腻的东西，鲫鱼刚好适合清蒸，弄上一点青红剁椒，蒸出来更好下饭，吃着也清爽，云佩将鲫鱼放清水里洗干净，然后装盘。

青红椒是云佩从云妈腌泡辣椒的罐子里拿的泡椒，两根红的，两根青的，辣椒是自家院子种的，辣的很，放罐子里当泡椒味道正刚刚的好，削弱了一部分的辣味。

将洗干净的青红椒拿到案板上切卷细条状，云佩把盘里的鱼简单的用料酒和葱姜腌制了一下，静等腌好的时间，云佩又去前院的菜地摘了一颗圆滚滚的包菜。

夏天，多吃点青叶子的好。

包菜去掉最外层的几片叶子，用打上来的井水将包菜的表面清洗干净，在包菜的顶部拿刀划了几道口子，云佩用手撕包菜，撕成一小片一小片。

家里还有过年前腌的好些腊肉。

云佩从屋檐顶上取了一条肥瘦相间的腊肉，切了几片，没切太多，弄点增个香味，放多了反而就太油腻，炒包菜就不好吃。

晚上的菜照例是四菜一汤，小青菜大姐用来烧青菜鸡蛋汤，还有两根黄瓜用来做凉拌菜，清炒一个茄子，再加上云佩弄的两个菜。

算好时间，云佩把放鱼的盘子里多余料酒倒了出来，然后将青红椒摆盘在鱼身上，放在锅里蒸。

晚上六点天还是大亮的。

云佩把做好的菜端在桌上，大姐在厨房里做最好一道汤。

门口传来停三辆车子和爸妈说话的动静。

云佩探头出去：“爸，妈，你们回来啦！”