他虽然对做生意并不是特别擅长，但是他也能看得出来走进酒楼的客人越来越少，而且都是那些以前的熟客，从以前瑶娘推车卖吃食的时候一直跟到了如今。

有个熟客认出了纪执徐来，还走上前来跟他打了声招呼。

毕竟现在整个大堂看上空空落落的，总共才坐了三桌人，加起来还不到十个人，所以纪执徐自然也不忙，便跟人闲谈起来。

“掌柜的今儿不在吗？”

“是啊，”纪执徐语气平和，收敛了寒意后的他看上去十分温和斯文，很容易令人心生好感，“酒楼每日都这么忙，难得这几日空闲下来一些，她便出去逛一逛了。”

“也是，我看掌柜的每日都忙得不行，不过她的厨艺是真的厉害，我吃过那么多家酒楼，也就只有掌柜的做的菜能够让我吃了一次还想再吃第二次。”

熟客比了比大拇指，而后像是想到了什么一样，回头对着自己那一桌大声问了一句：“哎，那道菌菇山药鸡腿汤你们点了没？没有的话一定要试试看，这可是招牌菜啊！”

“那不是好几家酒楼的招牌菜吗？昨儿我们才吃了凌红居的，也是叫这个名字，这有什么区别？”

那一桌有一个明显就是第一次来这里的客人，他有些疑惑地问了一句。

虽然纪执徐知道他并没有带恶意，但还是心里有些微微的不快，同时也默默地把凌红居这个名字给记在了心里。

好在那个熟客也是个聪明人，立马就应了一句：“那哪里能一样，这家掌柜的做出来的就是不同，保准你吃了之后就不会再问出这种问题来。”

“但是这个价格可是要比其他酒楼贵了一倍啊，”那个客人是个中年大汉，说话也直白，毕竟银子也不是从天而降的，自然会多问几句，“他家因为好吃就要多上一倍的价格吗？”

“菌菇和山药都是我去山上采摘而来的，并不是外头随随便便就能买得到的东西，炖汤的鸡也是自家家养的，炖煮起来的味道试过一次便知。”