叶婉宁打了一中午的饭,现在打饭已经很熟练了。
她用饭勺打起一勺百香果手撕鸡,一勺荔枝大虾,份量不多不少刚刚好。
没饭了,叶婉宁想了想,走到盛着紫菜蛋花汤的桶里,打了一碗汤。
可惜,汤只剩一个底了,她弯着腰,捞了好几勺,才打满一碗有料的紫菜蛋花汤,不然就只有汤了。
肖大庆拿到菜和汤,往餐桌上一放。
打量一眼,嘿,还别说,虽然创新菜被妖魔化了很久,但他眼前的这两道创新菜,卖相还挺不错的。
叫啥来着,哦,好像叫百香果手撕鸡还有荔枝大虾。
肖大庆也实在是饿了,肚子咕咕叫,就像有人在里面敲鼓一般。
他想也不想便操起筷子,夹了一块百香果手撕鸡试起。
这个看着比较安全。
百香果手撕鸡一入嘴里,肖大庆立马瞪大了眼睛,含着鸡肉,口齿不清地道:“不会吧,骗人的吧。”
叶婉宁慢悠悠从档口走出来,“怎么样,好吃吗?”
肖大庆扭头看她,“我不会是在做梦吧?”
他又夹了一块百香果手撕鸡鸡肉放进嘴里。
鸡肉用的是岛上产的黄皮白肉的本地鸡,鸡肉丝丝分明,百香果的酸代替了醋的酸味,增加了食物的层次感,配合着清香的小葱,香菜更加的激发出鸡肉的鲜嫩爽滑,回味中更带有了独特的果香,清口又解腻,十分下饭。
这般清爽又独特的口感,是肖大庆见所未见,尝所未尝的。
他,从来没有吃过这么好吃的鸡肉!
什么酱油鸡、白斩鸡、三杯鸡,跟它一比,简直弱爆了!