但吃吃喝喝的,真的很讲究的!这一桌饭菜要说多贵,那真不至于。活鱼嘛,不算贵。他要的是个体面,就是咱点头哈腰的巴结着,亲自给你服务,至于说肉肉菜菜的,吃……你能吃多少?
咱也不带多少高档食材,你肚子就那麽大,就算是大肚罗汉,偶尔吃我一顿,是吃不穷的。
最厉害的花销是烟酒!这玩意真的是……贵上来没谱。
二百块钱的烟档次真的不低了,但是呢?有时候这些人来了,这一条烟一拆,满桌一散,一人一包往身上一装,完了!这些人现场抽的不是分的烟。
回头给你说:再拿一条。
只这一下:四百不见了!
随便再喝上三五瓶的老窖,要是带女客的话,再要各种饮料,这又是二三百。
后厨洗菜的婶子,包吃,每月的工资才六百块钱。
或者说,这店里的利润有多大呢?咱这是春城,不是广深,不是沪市,不是京城,咱的物价在这里放着呢,一般三四个人来吃饭,一般的点菜规格,一个人花销不了三十块钱。也就是一百冒头,三四个人就能在店里吃顿火锅了。
这里面把成本拿掉,能挣多少呢?这还是自家的店铺,没有房租的情况下。
又是烟又是酒,又是那麽一桌饭,一千三四得花出去。
一天也净利润也没这麽多。
咱做小生意的,真的挺恨这种人的。当然了,也不只是自家这边这样,这条街大家都这样。
谁也没比谁好呗!