黑毛猪肉价格本来就高,我又给加了价,价格更高了。
这次采购我们遇到最大的困难,就是运输难,这里难,不单单指运输费贵,也指不通车,组建人力运输困难大,就算通车,找车运输困难更大,尤其要走几千公里路程。
这些看得见的成本、看不见的成本全摆在你们面前,你们心里有底,应该能够理解黑毛猪礼盒贵的原因。
咱们淮市至今还没有出现过牦牛肉干,我估计首都、沪市那样的大城市才会出现,它的稀缺注定价格不便宜。
白猪肉可以取代黑毛猪肉,但是没有任何肉可以取代牦牛肉干,所以我才建议大家买牦牛礼盒。”
有人听了林北的话,觉得林北说的确实有道理,这时,林北又说:“但是之前我答应给你们福利,也不能食言,硬着头皮给你们搞了一个福利,福利是买五送一,买十送三,买二十送七。活动都做成这样了,索性大气到底,两个礼盒大家可以随意组合,不过我还是建议大家全买牦牛礼盒。”没让人看出他有一点儿勉强,让衆人感受到他的大气,估摸大家感受到他们店真心实意给他们优惠,他才说,“如果你们能凑齐27个人合买礼盒,那更好,如果凑不齐,也没必要非得凑27个人,凑6个人买礼盒,也福利。”
刚刚打算听从林北意见只买一盒牦牛礼盒的人,现在已经在心里盘算找几个关系好的亲友买礼盒,两种礼盒肯定都要买,至于打算买几盒,他要回去拿算盘算一算,三个档次,买哪个档次,当然买二十盒礼盒,送的七盒礼盒就是白捡的,光想想他们就乐出了声。
林北跟他们友好商量买少点,衆人嗯嗯附和林北,心里则想有便宜不占是王八蛋,要买就买二十,又怕透露出来没人买五,吓着林北,到时候林北取消买二十送七活动,大家十分默契没有透露心里的真实想法。
林北乐呵呵离开,衆人心里十分火热找人合伙买礼盒。
下午,三人去了两个街道演讲,五分钟内介绍完枸杞、牦牛,随便提了一下黑毛猪,提醒大家如果家里做了腊肉,就没有必要买黑毛猪礼盒,占用大家十分钟时间跟大家讲优惠活动。
林北劝衆人别买黑毛猪礼盒,转头喊上三个街道办干事到饭店吃饭。
之前他让桑超英跟着金旺统计各个街道办人数,就是为了请他们吃饭做準备。
他们提前跟饭店沟通,让饭店用熏腊肉、腊肠做菜,怕饭店做不好,林北还让冯援朝过来教师傅。
说到腊肉、腊肠,就不得不说腊排骨。
而说到腊排骨,就不得不说冯援朝收购腊货这件事。
有了家人的帮助,冯援朝收腊货也极为不容易。
收腊货不容易体现在两个方面,一,在天气恶劣的情况下到山里收腊货,当地人住的分散又给冯援朝收腊货增加了难度,二,也不是所有人愿意卖腊货,冯援朝说尽好话求他们卖腊货,大部分人同意卖腊货,但有一个条件,必须收了他们的腊排骨,当时林北带人前往崔南县,桑超英留在小林场收购枸杞、腊货,于是冯援朝找桑超英反映情况。
桑超英联系不上林北,自己也拿不定主意,灵机一动,打电话回厂里跟黄益民商量,黄益民下意识寻找林北,没找到林北身影,后知后觉反应过来林北和桑超英出远门了,两人又在小林场分开了,他格外没有安全感。
想到三人为了新年礼盒付出那麽多,黄益民强迫自己冷静下来,询问桑超英那边具体情况,了解到收购腊货没达到预期,还得到一个信息,那边物价普遍偏低,猪肉也比这边便宜,他和桑超英合计一番,最后决定以低价收购腊排骨,这玩意肯定不能拿出来卖,到时候当做福利发给员工。
林北带了一批牦牛肉干回小林场,桑超英兴奋极了,忘了跟林北说这件事。
回到淮市,桑超英、黄益民忙得团团转,压根忘了这件事,还是前两天工人打包腊货,发现肠衣紧紧包裹着骨头,着急忙慌跑到办公室跟领导反映这件事,林北才知道一堆腊货里埋着几千斤腊排骨。
黄益民说他当时打算当做年货分给员工,没想到收了这麽多腊排骨,他又提议当做赠品送给顾客。
林北没答应,也没否定,而是让冯援朝做一份腊排骨,尝过之后,立即让黄益民联系纸箱厂、印刷厂做一份特殊礼盒装腊排骨。
考虑到市民可能无法接受腊排骨,林北在请客菜单上加了这道菜。
饭菜上桌,林北跟大家伙介绍腊腓骨:“西南特産,腊排骨,你们尝尝。”