许多多坐在院子里看书听着厨房里的动静,也是好奇,想着童夏月之前做的美食,对这次的东西也是充满了期待。
没一会儿,童夏月就端着两个碗出来了,张翠花赶紧迎上去:“弟妹,这是……面条?”
赵倩和许多多也走了过来,看到碗里放着面条,上面还铺着一层黄瓜丝和胡萝蔔丝,再加上一点豆芽,上面还有一点辣椒油!
童夏月将碗递给张翠花笑道:“走!吃饭!”
大家端着各自的碗来到了餐桌旁,许多多对童夏月的手艺一直很有信心,夹了一筷子就吃了起来,然后就是一顿夸赞:“哇,这个面条是冷的呀!真舒服!”
张翠花和赵倩也吃了一口,张翠花笑道:“真凉快!这个天气吃了太舒服了!”
赵倩也感觉没之前那麽热了:“弟妹,这是什麽面条?真挺好吃的,看着也没放什麽,凉飕飕的,吃起来真不错!”
童夏月挑起面条:“这叫凉面!夏天吃刚刚好。”
没多久,大家就将面前的一整碗凉面都吃完了,不仅饱了肚子,还一点都不热!
不像之前每次吃饭都是一身汗……
凉面真的是解暑开胃的美食了,在现世的时候也是夏天必备!
童夏月将面条煮好后直接用井水将面条冰在碗里,这样面条不易坨,而且还能保持冰凉的口感,其他蔬菜也是这个时节很容易买到的,几乎家家都有,只是这料汁可是她的独家配方!
她将大蒜捣成泥,然后浇上热油,接着放入酱油,醋,盐,糖,芝麻酱!