他话音一落,唇形扭曲,竟捂唇干咳了起来。
“咳咳咳!”
慕浅浅跨步上去,问:“你怎麽了?”
吴悦平複呼吸,回:“我也不知道怎麽回事,今天大清早起床,喉咙直发痒想咳嗽。”
慕浅浅晃了晃神,自知自己不能再坐以待毙。
于是,招呼醉食楼衆人。
慕浅浅大声道:“把所有的艾草翻出来!”
朱福来找来几个香炉子。慕浅浅把烧了点艾草做香,一炉放在前厅,一炉放在后厨。
白烟袅袅而上,不一会儿,满铺便充满了奇香。
有人不解问道:“慕掌柜,您这是?”
慕浅浅告诉衆人:“近日病情泛滥,虽然目前还没有造就惨痛后果,我们也要防患于未然,这艾草点香具有消毒杀菌的功效。”
来到后厨,慕浅浅吩咐小二,拿出店里所有的山药,干麦冬,以及牛蒡子、人参、甘草。
药材很快準备就绪,慕浅浅把所有药材混合在一起,放入砂锅内,加入适量清水,确保清水的量刚好没过药材,不宜过多也不宜过少。
生火开始煮药材。先用大火沸煮,药味慢慢渗出水中,少顷,慕浅浅转为小火继续慢煮,空气里的草药香愈发浓郁,混合着艾草香,令人难辨是竈房还是药房。
草药熬煮约莫三十分钟,慕浅浅揭开砂锅,药味扑面滚来,水汽蒸腾半遮挡视野。即使如此,慕浅浅还是窥见了锅中的药汤,药汤已一锅棕红。
慕浅浅过滤草药渣,把棕红色的药汤倒在锅里。
慕浅浅满意地笑笑,接着,重複熬汤的过程,半个时辰后,得到第二大锅药汤。
衆人齐心,把两锅药膳汤推到外面。
慕浅浅自己喝了一碗,又让伙计们喝了一碗。药汤味道偏苦涩,苦味入侵味蕾,在喉间逡巡,慢慢品,品出了一星子甜味,印证一言“苦尽甘来”!