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其实,慕浅浅不懂医术,今日之行她本是不需要去的。然而,她拿着为病人们做药膳的理由,毅然跟去了。

杜商见慕浅浅独自发呆尚久,便问:“慕掌柜,您是有心事?”

慕浅浅摇摇头,勾起一抹笑:“无碍,我只是在思考今日的药膳。”

杜商“啊”了一下,便不再问了,转身去帮朱福来切白菜。

“对伤寒有帮助的药膳……”慕浅浅一边嘟哝,“是时候该做一点新花样了。”

不过,在现代,慕浅浅对治疗伤寒的药膳,研究甚少。

慕浅浅环视竈房,眼神突然凝固在窗台前一个水盆上。她走过去:“这是在泡什麽?”

曾微回道:“泡红豆,昨日本要做药膳,可惜客人临时取消了。”

“红豆?”慕浅浅默念一遍,脑中灵光一现,她道:“浪费了也不好,不如给我做新药膳吧!”

“新药膳?!”曾微诧异,连声问道,“是什麽?是什麽?”

曾微俨然兴致满满。

慕浅浅回道:“药膳名为‘莲藕红豆汤’,此药膳结合了莲藕和红豆,具有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒的功效。同时,由于加入了猪排骨和蜜枣等食材,使得汤品更加营养丰富!”

说罢,慕浅浅整理好所需的食材,红豆、莲藕、猪排骨……

随即开动。

慕浅浅将莲藕洗净去皮,接着切块。猪排骨洗净剁成条,而蜜枣和陈皮则清洗备用。

慕浅浅把猪排骨放在冷水中,大火煮出浮沫,撇去浮沫,继续煮。少顷,捞出再次清洗,沥干排骨肉上面的水分,这样可以充分去除排骨肉上面的血水和欣慰。

接着便是煮汤环节。