入口是绸缎一般的丝滑，牛乳和茶叶的味道交融得很好，奶味没有那麽厚重浓郁，倒像是给茶香让了道。

这味道，还真熟悉且令人怀念啊！

“这就是奶茶吗？这味道真好啊！”掌柜抿了一口，眼中闪过惊喜的光亮：“好醇厚的香味！”

姜禾试探地问道：“您觉得这若是放在京城里卖，生意能好吗？”

掌柜没第一时间应她，而是又端起碗喝了一大口，语气笃定又兴奋：“定是好的！我从未想过牛乳和红茶一起能有这样的好喝。跟你说实话，我不喜欢喝红茶，也不喜欢牛乳，但这奶茶我一个人喝上一大碗是没有问题的。”

这话叫姜禾放下了心里最后的一丝顾虑和不安。

头一次做奶茶就大获成功，姜禾信心大增，马不停蹄开始尝试新的做法。

只是先煮沸牛乳再加茶叶的做法，并不像姜禾想象的那样浓香醇厚。

不知是不是没有煮透的缘故。红茶的香味并不浓厚，而且牛乳的口感太过于厚重了。

但是牛乳煮久了，又很容易扑锅和焦底。

掌柜捧着碗，也朝着姜禾摇头，表示这不如上一碗。

剩下的做法是先下白糖和茶叶，炒出焦糖香后再先后加入水和牛乳。

当焦糖的香味出来的时候，姜禾就知道这做法能成。

“第一碗更清爽，但我更喜欢这个。有很特别的香气，而且更丝滑醇厚。”

掌柜将碗中的奶茶一饮而尽，急切地催促道：“你什麽时候拿出去卖啊，我可以天天喝。”

现在基础配方是有了，一款清爽，一款焦香醇厚。

姜禾甚至在搅动牛乳的时候，就已经定好价格了。

只是一时半会还没办法出去卖奶茶。

她要先搞定茶叶和牛乳的供货问题，还要再去看看有没有合适的铺子。