看著被扒瞭一層皮的甲魚,趙三姐發出感嘆:“這老鼈肚子可真白啊!”
李抗美開始剁甲魚,桌子都被震得duangduangduang,一直到背殼,李抗美才停下刀:“殼有點硬,這刀不太行,殼就不拆瞭,就這樣吧。”
趙三姐:“好,你說瞭算。”
趙二姐心想:隻要不腥臭,整隻燉都可以。
第 24 章
這廂李抗美剛處理好手上這隻甲魚,那邊趙大娘手裡提著兩隻烏雞進來,見著兩個女兒和李抗美齊齊圍著一盆處理好的甲魚,笑瞭一聲:“巧瞭啊!你們舅舅聽說大郎媳婦坐月子,捉瞭兩隻烏雞,還有一隻老鼈過來,我還在頭疼不會做這老鼈呢!”
中午就做烏雞燉甲魚,兩隻烏雞,兩隻甲魚,放在砂鍋裡一鍋燉瞭,正好把多出的那隻甲魚,拿給剛學會處理甲魚的趙三姐聯手。
烏雞燉甲魚做出來,半鍋給王氏這個正在坐月子的,另外半鍋傢裡其他人也分著吃。
不是趙傢搶産婦吃食,而是趙傢在柳溪也算是殷實人傢,媳婦坐月子的時候,每天一鍋雞湯、豬蹄什麼的完全不吝嗇,但一整隻雞熬出來的雞肉加雞湯,兒媳婦一個人也吃不完,過夜就不新鮮瞭。
所以趙傢一般都是把産婦要吃的盛出來之後,剩下的有多就大傢一起吃,不夠就給傢裡老人孩子分一碗。
第二天産婦要吃,那就新鮮再做。